最近の日本人「秋のスイーツといえば芋と栗だよねー」←えっ?
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この時期になるとさつまいも味とくり味のお菓子は腐るほど見かけるけど、柿味のお菓子って全然見ないのはなんでなんだぜ 柿はあまり加熱に向かないからな
品質の安定性というか加熱で渋くなったりするから使いづらいんだよ 日本人にとっての甘味といえば柿だろ!?
パサパサしてる芋や栗よりジューシーな柿のほうが数段美味しいのに 庭の渋柿が実をつけなくなって何年か経ったけど別に困らないことに気づいた さるかに合戦も柿が原因で死んだのに栗が活躍してるしてよぉ!!
おかしいよなぁ!?!? 梨は幅広くスイーツに向いてるわけじゃないのがな
タルトにはいいが >>16
梨は味もいいがやっぱり一番はなんといってもあの食感だからな
お菓子で再現しずらいのはわかる 若い人って柿食べなくね?ってじいちゃんが悲しんでた >>21
悲しい
芋や栗は熱を加えたらやたら甘くなるからな
糖度信仰が根づいた現状では仕方ないのかな 柿ってどちらかと言うと干し柿が食べ頃の冬のイメージがある >>26
あー柿と干し柿はなんか別のものなイメージがあったが干し柿なら冬というのはたしかに >>33
なるほど冷凍柿、そういうのもあるのか…
>>34
熟柿は俺もあまり好きではない
柿はしっかりとした歯ごたえがあってこそだよね >>36
そういえばあけび食べたことないな
というが考えてみればざくろやいちじくですら食べたことないや >>39
わかる
一個でいいから柿味のも作ってくれよ 芋きらい
栗きらい
柿きらい
梨すき
(´・ω・`) 柿好きだよ
ただ生のやつそのまま食うものであって加工したお菓子は無い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています