日本酒に詳しいけど質問ある?
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金雀飛翔がこれまでで一番美味いと思った俺になんかおすすめある? >>12
おでん屋さんか
冬にでも行ってみるわサンキュー >>14
田酒は値段上がりすぎ同じ産地なら豊盃か八仙の方が絶対安くて満足感高いぞ >>14
サンクス
しかし近くの酒屋に売ってなさそうだな~ 上善如水× 月桂冠× 剣菱× 田酒× 月の井×
wakaze× 豊明× 明鏡止水× 出羽鶴× 黒龍×
颯× 新政× No.6× 獺祭△ 玉乃光×
飛露喜× 梅乃宿× 不老泉× 田村○
高清水△
白龍○ 雁木○ 箕輪門○ 鍋島○ 三重大学×
緑川× 水芭蕉× 山本× 雨後の月× 梵×
磯自慢× 一ノ蔵◎ 八海山△出羽桜× 紀土× 十四代○
花陽浴× 而今× 楯野川○ 越乃寒梅× くどき上手△
鳳凰美田○ 川中島幻舞○ 東洋美人△ 五橋× 黒牛△
雪の茅舎○ 国士無双○ 麒麟山○ 日本刀× 山法師×
大信州× 五橋× 菊正宗△ 浦霞○ 大七△
高清水△ 男山× 高砂× 南部美人△ 七賢× 無法松○
久保田◎ 酔鯨◎ 真澄○ 菊姫○ 菊水× 国稀◎
おすすめ教えて >>24
雁木いいよね
東洋美人といい山口って実はかなり日本酒がうまい県だと思う
今度福井か富山に旅行行こうと思ってるけど日本酒目当てならどっちがいいか教えてほしい
出来ればおすすめの酒の名前も
香りのあるけど甘すぎないのが好き >>23
そんな美味いのないよ
美味い酒造メーカーはワンカップに力入れてない… ひやおろしが好きなんだがひやおろしってなんでうまいの? >>22
箱館醸蔵って言う新しく去年出来たばかりの酒蔵で郷宝っていう奴がまだ値段も上がってなくておすすめだぞ そこまで高くなくて、爽やかで飲みやすいおすすめのある? >>38
酒米の粒を削る精米するほど米の中心部だけで作るから旨みがますけど半分近く材料を削るから高くなる
削り度合いで吟醸とか大吟醸とかいう >>23
酒くさぁって言うのが好きなので有れば良いぞ
飲み比べしてもらうために出してたり新幹線とか移動でも軽く呑めるから意外に小さい酒蔵だったりでもワンカップは出してたりするぞ各地で飲み比べセットみたいなのネットであったりするから好きなの探したいなら飲み比べるのがいいかも
>>33 >>35
ふなくち一番搾りとひやおろしって全然ベクトルが違う日本酒だからこの二つが合わさったようなやつってあんましないと思うよ ミネラル味のある日本酒好きなんだけど探し方が分からん
教えろください >>49
おすすめ聞いてたよね?もしかして酒!!って感じの昔で言うところの二級種みたいなパンチが効いたやつが好き?今流行りの吟醸香だったりスッキリ水っぽいやつは苦手な感じ? >>45
2つとも好きだからそれぞれ答えてほしくてレス分けたのになんでそういうことすんの >>50
なんか海が近いエリアで取れた酒米で作る酒
広島とか新潟とか山形とか >>25
地元だが田酒含め有名地酒は
コロナの影響で超入手しやすくなったよ
若い頃は新潟のサラサラといくらでも飲めそうな酒好きだったが
今は田酒好き、この辺じゃ入手困難な出羽桜とかのいいところ
また飲んでみたいな >>52
いやしらんがなID一緒でこれとこれが好きって言ってるのに合わさったやつはあんましないんじゃない?って言っただけだわ >>57
誰が合わさった奴教えてなんて頼んだんだよ >>54
醸造アルコール添加と純米は明らかに変わるけど
吟醸と大吟醸は目隠しされたら間違える自信がある >>56
むつ市あたり行けばノーマルの田酒が手に入りやすいのは確かだけどネットではまだちょっと高くない?青森市あたりでも純米大吟醸百四拾とか四割五分とか一杯3000円ぐらいじゃない? 朝日鷹がコスパよくて好き
ネットだとプレミアついてるけど >>58
じゃあふなくちの熟成でも呑んどけよめんどくせえな ワインやシャンペンワインもどきはできるけど日本酒むずい
作ったことある? >>1いなくなっちゃったのか
雪の茅舎と両関が好きな俺のオススメ聞きたかったのに… >>30
なんでや熱燗娘とかピーキーな場所でめっさ美味いのあるやん 辛口じゃなくてすっとしてるうまい日本酒教えてくれさい >>62
田酒の話が出たしむつ市の関の井とかって飲んだことある? 水の味の違いってわかる?
地元の道の駅で○○川の水ですって置かれてて、「あ、水道水の水と同じ味だわ」って言ったら(味の違いわかるのか?)ってちょっと引かれた思い出
家が水道水(その川が水源)と井戸水引いてて、水道水の側の味だわって感じた >>74
分かるんだけど「水の味」って言葉が一部の人の癇に障るみたいで
意識高い系みたいな扱いを受けることがある >>64
酒屋じゃノーマルは普通に売ってる
純米吟醸以上は月1位かな
贔屓の酒屋の力によるけどな
4割5分も定価じゃ6千円位?忘れたけど
運が良ければ手に入るレベルだけどな
年に数回酒屋に行くが年に1回位しか見かけない >>75
あとはなんだろな...北の方ばっかであれだけど北の勝とかもわりかし酒臭い感じだった気がするるわ雨後の月はダメなんだよね? 日本酒って他の酒に比べて旨味成分が多いらしいね
下戸だけど日本酒をちびちび飲むの好き >>78
そうなのかこの間青森に出張行って休みで2時間ぐらい?かけてむつ市まで行ったけどやっぱり時期じゃないとないもんなのかね?結局青森市内の居酒屋で3000円払って一杯だけ飲ませてもらったわ十四代とかもそうだけどあまりプレ値かけてまで日本酒は呑みたくならないよなぁ 酔心が好きなんだけど他でおすすめないか
軟水県がいいんかな >>81
そうだね君みたいなキッショい奴におせっかいかけて絡んでしまった俺が悪いわすまんなゆっくり酒でも呑んで今日は寝るわ >>82
田酒は青森市の酒蔵なんで
市内の有名店だとノーマルは3千円位かな
純米吟醸だと5千円しないはず
大吟醸は入手困難だが
居酒屋で1合3千円は地元民は飲めないレベル
斗瓶取りは売っているのを見たが自分には高額すぎて買えなかったw 甘口、旨口でピチピチジュワジュワ感強い純米酒のおすすめ教えて
具体的には加茂錦荷札酒の槽場汲みver.6の様な さっきから聞いてるんだけど、1が一番と思う銘柄はどれなんだよ 伏見に住んでるけど
伏見の酒って有名だけど美味いとは言われないのなんで >>92
京料理に合わすことを前提にしたまろっとした酒だから ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています