ラーメンて豚骨一択だよな?
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しょうゆや味噌好きな奴に一蘭食わせるとみんな虜になる
思うに本物の豚骨を食べてないだけだと思う とんこつラーメンではなく九州ラーメンと言いましょう
醤油や味噌はタレの種類であって、豚骨はダシの種類です
ほとんどの醤油ラーメンは豚骨(および鶏ガラや煮干しなど)でダシが取られていますので
ラーメンの仕組みを理解していない人が、しばしば醤油ラーメンや味噌ラーメンと並列してとんこつラーメンを並べますが不適切な比較です 一蘭は博多で3回食べたけど、地元の風来軒の方が美味しい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています