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無糖のコーヒー牛乳って何で売ってないの?
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2022/08/27(土) 13:01:21.619ID:CFiDf8CB0
万人ウケしないから
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2022/08/27(土) 13:01:40.022ID:AP7CHLjL0
クラフトでも飲んでろ
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2022/08/27(土) 13:02:40.594ID:pQqIB7Om0
マウントレーニアのノンシュガーは好き
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2022/08/27(土) 13:05:27.440ID:ri+twRMO0
たまに出るけどすぐ販売終了になるよね
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2022/08/27(土) 13:11:26.989ID:tRPdFT/h0
無糖のカフェラテじゃね?
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2022/08/27(土) 13:14:41.874ID:4ZLfxPqq0
普通のコーヒー牛乳に使われている豆はロブスタ種、これは牛乳や砂糖を入れまくる前提のとてつもなく苦い豆

よって砂糖なしの牛乳とコーヒーだけで美味しいコーヒー牛乳を作ろうと思うとアラビカ種やその他の派生種を使うことになるが、アラビカ種は焙煎前後のきっちりしたソーティング→焙煎→丁寧なドリップ(ゆっくりドリップするということではない)が肝要になってくるのでコスト的に実現は難しい
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2022/08/27(土) 13:23:40.656ID:OCfOwVuZ0
カフェラテにしないと牛乳臭くなる
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2022/08/27(土) 13:35:20.829ID:JWcDkdvR0
結局砂糖や甘味料入れないと腐りやすいらしい
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2022/08/27(土) 13:36:50.752ID:JWcDkdvR0
>>8
いや缶コーヒーよりそういう良い豆使ってるマックやコンビニの100円コーヒーは無糖ミルク美味しいく飲めるやん?
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2022/08/27(土) 13:45:05.621ID:4ZLfxPqq0
>>11
スペシャルティコーヒーをドリップして飲めばわかるが、マックやコーヒーチェーン店の豆はアラビカ種ではあるが全然美味しいランクのものではない

マックのコーヒーを美味しいと思えるならそのレベルの無糖コーヒー牛乳は作れる

ただし定番品として大量生産できるほどの豆は確保できない

アラビカ種はロブスタ種に比べるとサビ病等にかかりやすいために栽培が不安定だ
0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/08/27(土) 13:47:06.698ID:IrwSVVQTa
まあコンビニ行きゃいいんだが
あとマウントレーニアはなんかまずくなったから買わなくなった
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