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食中毒ガチで辛すぎてワロタ…
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2022/08/26(金) 23:13:55.715ID:hYheV3AT0
何食ったの
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2022/08/26(金) 23:14:35.391ID:53UOnF9Xa
どうせカンピロ
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2022/08/26(金) 23:15:08.433ID:uIRjeYyx0
お茶とか米だったらきついねえ
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2022/08/26(金) 23:15:11.658ID:x2td39jx0
ただの胃腸炎って場合もある
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2022/08/26(金) 23:16:00.019ID:9VpCaqIf0
医学でいう軽症なら大丈夫だな
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2022/08/26(金) 23:16:41.672ID:Rugt73Dad
>>2
多分カレーらしい
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2022/08/26(金) 23:17:33.055ID:Rugt73Dad
吐き気で起きて吐いたら治ったけど腹痛がまじで治らん
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2022/08/26(金) 23:17:37.769ID:Rt+1B1Kl0
サルモネラ菌食らったときは辛すぎた
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2022/08/26(金) 23:17:48.784ID:53UOnF9Xa
カレーなんぞどうやったら当たるんだよ
何日おいてたんだ
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2022/08/26(金) 23:18:17.555ID:DCkU393h0
ざっこ
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2022/08/26(金) 23:18:23.724ID:LGjlLrKb0
カキ？あれはやばいぞ
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2022/08/26(金) 23:18:35.678ID:Rugt73Dad
>>11
火曜日に作ったと思う
加熱したから大丈夫だと思った
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2022/08/26(金) 23:18:38.867ID:hYheV3AT0
家カレーは翌日からしっかり火入れないとまずいぞ
常識だろ
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2022/08/26(金) 23:18:58.340ID:Rugt73Dad
>>13
残念、海鮮は食えない
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2022/08/26(金) 23:19:04.845ID:9VpCaqIf0
冷蔵庫に入れてた？
夏場は冷蔵庫保存推奨だった気がする
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2022/08/26(金) 23:19:16.913ID:LE4k8Rg10
あきらかすえた風味のごはんちょっと食べたけどおもだった症状なんもなし
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2022/08/26(金) 23:19:26.981ID:Rugt73Dad
>>17
入らんわ
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2022/08/26(金) 23:19:51.298ID:IRIH04Y40
楽しそう
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2022/08/26(金) 23:20:45.582ID:x2td39jx0
夏場に常温４日放置カレー食べるとか自殺願望でもあんのか？
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2022/08/26(金) 23:21:27.238ID:2SyPbENu0
カレーに負けた
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2022/08/26(金) 23:21:47.612ID:Rugt73Dad
>>21
これでも軽傷なんで
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2022/08/26(金) 23:21:57.058ID:l7KxSFj/a
小分けしろよ無敵の人かよ
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2022/08/26(金) 23:21:59.971ID:hYheV3AT0
加熱以前の問題かよ
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2022/08/26(金) 23:22:05.818ID:kmcb23f4d
ダイエットになっていいじゃん
0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/08/26(金) 23:22:58.670ID:qq6rlpWL0
ウェルシュ菌だっけか
あいつら熱耐性持ちだから多少火を入れても無駄だぞ
0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/08/26(金) 23:24:00.951ID:+hvRa9Nf0
脱水症状起こさなくてよかったな
ノロにかかった時は身体に力が入らなくて死ぬかと思ったよ
0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/08/26(金) 23:24:39.892ID:svkqBjkF0
芽胞菌というのを覚えておいたほうがいいよ
カレーを放置するとウェルシュという芽胞菌が一気に繁殖する
加熱や冷却では死なない
0030以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/08/26(金) 23:26:06.677ID:5MlXaETk0
カンピロやったことあるわ
気狂うかと思ったで
0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/08/26(金) 23:26:11.746ID:DxljIC8m0
この前カレースレでお前は食中毒になったことあるのかよ？証拠出せよ？って噛みついてたやつに見せたい
0033以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/08/26(金) 23:26:34.571ID:svkqBjkF0
芽胞菌は加熱するとアルマジロのように殻にくるまってしまう
こうなると加熱でも冷却でも死なない
35度くらいになると殻を破って大繁殖する
芽胞菌を殺すには滅菌しかない
0034以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/08/26(金) 23:27:38.038ID:Rugt73Dad
うんち出た
0035以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/08/26(金) 23:32:12.227ID:svkqBjkF0
ウェルシュ菌の繁殖を抑えるには菌が繁殖しやすい温度帯を速く通り過ぎる事
①一気に加熱する
②一気に冷却する

食べる場合は①
食べない場合は②
これを徹底しないと最悪死ぬよ
0036以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/08/26(金) 23:34:37.946ID:bJkovuttp
死なない症状なら全部軽症と考えてそう
0037以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/08/26(金) 23:37:26.955ID:yXQqnS450
>>35
冷蔵庫に入れるため粗熱とって冷めるまで待つのはNGなのか？
0038以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/08/26(金) 23:39:00.137ID:cvt7JiOi0
お前らくんはいい加減に常温常圧環境下ではいくら加熱しても死なない細菌と分解できない毒素があることを理解しろ
0039以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/08/26(金) 23:39:23.248ID:svkqBjkF0
芽胞菌の覚え方
「芽胞の上はセレクトボタンで」
上→ウェルシュ菌
は→破傷風菌
セレクト→セレウス菌
ボ→ボツリヌス菌
タン→炭疽菌
で→ディフィシル菌

他にも納豆菌、枯草菌、卒倒病菌とかがあるよ
乳酸菌も芽胞を作る種がいる
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2022/08/26(金) 23:40:09.647ID:7dpWclEFa
常温常圧で加熱とか訳のわからん事を言うのはやめろ
0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/08/26(金) 23:41:39.190ID:svkqBjkF0
>>37
家庭用サイズならしばらく大丈夫
加熱時によく混ぜる事
鍋の端が混ざらなくて繁殖しやすい

4日放置は自殺
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2022/08/26(金) 23:44:41.884ID:uOeP4okp0
夏のこの気候で4日放置したカレーは…
冬でもやばいと思うが…
0043以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/08/26(金) 23:47:02.572ID:svkqBjkF0
>>42
地域にもよるけど関東で家庭用サイズなら冬4日は大丈夫


たぶん
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2022/08/26(金) 23:47:18.848ID:XFrDLwHf0
>>32
夏の一晩で当たって半日トイレこもった
カレーは好きだけど自作はしなくなった😤
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2022/08/26(金) 23:47:54.258ID:7dpWclEFa
つうか２日以上置くなら小分けして冷凍しとけよ
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2022/08/26(金) 23:48:27.282ID:cvt7JiOi0
>>43
高気密高断熱住宅に住んでてキッチンは冷房が聞きにくいからイヤなの！って場合は冬でも危険だぞ
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2022/08/26(金) 23:50:45.807ID:svkqBjkF0
>>46
そんな事言ってたらキリがないでしょう
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2022/08/26(金) 23:51:27.178ID:yXQqnS450
まあ俺んとこは翌日カレーうどんで2日で完食の流れ
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2022/08/26(金) 23:53:11.813ID:svkqBjkF0
芽胞菌は色々あるけど特性をちゃんと調べて理解する事が大事
菌を理解すればどのような対策をすれば良いのかがわかるはず
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2022/08/26(金) 23:54:59.983ID:IjOv2fSod
カレーは寝かす時は粗熱を軽く取ったら冷蔵庫へ
あと加熱しても凍らせても毒素は消えないので注意
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2022/08/26(金) 23:55:43.201ID:wQtW0Ec70
俺も消費期限1日切れの卵料理食ったらしばらく腹の調子おかしかったわ。吐くとかは無かったけど当日と次の日下痢っぽくてそれからずっと胃もたれみたいな腹痛みたいなのがしばらく続いた。
この時期のカレーは当日食い切れる分ぐらい少量作るのがいいよ。
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2022/08/27(土) 00:01:53.909ID:ynRUEU5I0
そりゃ食中毒になるみょ
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2022/08/27(土) 00:04:21.858ID:A6LvLtema
だから冷凍しろよ原始人かよ
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2022/08/27(土) 00:08:39.644ID:ImcyQ7gW0
>>53
原始人がカレー作れるわけねーだろ
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