ウインナーの調理法焼きと茹でどちらが上か
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本当は素揚げが1番美味いけどアホほど油跳ねて危ない オーブンにアルミ引いて230℃6分余熱1分
ブラックペッパーがっつりふってビール ネットで
ぼうぼうに熱湯にしたとこにいれたと同時に火をとめて
浮き上がったら食べ頃ってのをためしてみたけど
これ
ほんとほどよく美味しかったよ! ジョンソンビルは茹でるに限る
シャウエッセンもそうだが
ある一定以上のクオリティーのソーセージは茹でが1番うまい
安物は焼いたほうがまし なんか茹で焼きみたいなのが美味いっての見た気がするわ
フライパンに薄く水入れて水飛ばしながら熱入れていく的な どちらでもいい
皮さえ破れなければな
皮が破れたら旨味の肉汁が流出して台無しになる 少量の水を入れて茹でて水分飛ばして油足してカリカリに焼く
うまい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています