コンソメスープ毎回作ってもコクが足りない
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ウィンナーとかベーコンとか入れるといいよ
あと
よく炒めたたまねぎかフライドオニオン >>4
こういうレスって中学生かな?1ミリも笑えないんだけど 油分が足りないんじゃね知らんけど
ウインナーとか入れときゃいいのよ ウインナーかベーコンとコンソメで十分だろ
あとはたまねぎ入れるくらい なんか物足りないなあってときは胡椒を入れれば半分ぐらい解決する 激うまポトフをコンソメスープに転生させたら死ぬほど美味かった ウィンナー派とベーコン派分かれるけどコンソメスープって作り置き前提だからウィンナーだと不味くならない? ベーコンやウインナーどっちでもいいけどどっちかは絶対いれたいよな
両方入れよう ドーピングしないから…
>>35
コクって言うのは、五味のうちの複数が合わさった状態の事で味の複雑さを表すもの りんごジュースは美味しいけど砂糖水は美味しくないってことだな 料理って味薄いなーって時に調味料入れて調整するより塩で調整した方が美味しくなるんだよな
ダシ取れてりゃ塩だけで完成する、茶碗蒸し作ればどういう事か理解できると思う ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています