一味と七味ていう程2ついるか??
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ラーメンは鶏ガラ醤油だけでいいと言ってるようなものだな 「あー!!一味かぁ!!!七味じゃないとだめなんすよおれ……」
こんなやつまじバカ 一言で七味って言っても配合次第で結構変わるからなぁ
でも一味じゃないと困ることは少ないかも知れん 唐辛子
芥子の実
麻の実
陳皮
白ごま
あとなんだっけ >>15
なんかこの店七味を自分のお好みで調合できるんすよ!
どうでもええわ!
七味使いたい時なんて年に何回あるかくらいだし 一味の用途 一味は、薬味として使うよりも調味料として使用されます。 具体的には、煮物、炒め物、カレーの香辛料、エビチリや麻婆豆腐と中華系料理の辛さの増加など様々です。 元々一味は、日本だけでなく世界共通の調味料ということもあり、和洋中全ての料理に対応できます。 だいたい一味と七味てトウガラシって言ってるし辛くしたいだけじゃねーの?
これで味をちょっと変えたいのよね~なんてやつ嫌い >>26
嫌わないでw
味へん?風味へん?に途中でかけたりもする! >>28
うどんの途中で味飽きるからちょいと変えたいのよね~嫌い 日本食ブームで外国に輸出したりしてるけど
輸出用七味は芥子と麻が入ってないって聞いてへーって思った
いろいろ大変なんだな >>34
一味を持ち歩く一味(集団の一味ね)ってね😉 >>36
なんか別のもの入れてるらしいよ
SBは「けしの実と麻の実の代わりに、白ごま、しょうがを入れております。」だって >>27
陳皮唐辛子胡麻青さ
辛さ控えめ香り重視で
これはこれで好み 両方買って試した事あるけど余計なものは要らない一味に軍杯が上がった 辛くしたいだけだから一味でいい
七味は余計なもん入ってるから好きじゃない 匂いがいる時と辛さがいる時とはちょっと違う
俺は脂っこいもの食う時にさっぱりさせたい
とか意味わからん思想はないからほとんど一味唐辛子だけど
脂っこいもの頼んでんだし脂っこい味がいいんだろ
さっぱりしたもの喰いたいなら始めからさっぱりしたもの頼め 両方ないと困る
七味は調理時には雑味が邪魔
しかし一味だけだと毎回七味調合するのは億劫
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