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めっちゃうまいそうめんの食べ方見つけたからやってみ
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2022/07/11(月) 21:58:11.837ID:7HN2oiJva
そうめん茹でてる間にカツオじゃなくて昆布と椎茸メインのめんつゆを好みの濃さで水で薄める

そこに種を取り出してまな板の上で包丁で念入りに叩いて細かくした梅肉とごま油と昆布ポン酢少々を足してよく混ぜる

さらに細かく刻んだ青じそとすりごまを足して軽く混ぜてつゆの容器に入れる

↑に氷水でよく冷やしたそうめんをつけて食べる

青じその代わりに刻みみょうがなどを使っても良い
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2022/07/11(月) 21:58:54.721ID:2rmj7ptJ0
ごま油つおいな
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2022/07/11(月) 21:59:27.803ID:hZ9lBg8la
こいつらに茹でてる間にとか出来ると思ってんのかよせめてお湯沸かしてる間にしてやれ
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2022/07/11(月) 22:00:13.129ID:f4vcd4B90
美味しそうだけど調味料無いわ…
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2022/07/11(月) 22:00:50.559ID:MAa1pJenM
そうめん茹でてる間にカツオじゃなくて昆布と椎茸メインのめんつゆを好みの濃さで水で薄める

そこに種を取り出してまな板の上で包丁で念入りに叩いて細かくした梅肉とごま油と昆布ポン酢少々を足してよく混ぜる

さらに細かく刻んだ青じそとすりごまを足して軽く混ぜてつゆの容器に入れる

↑に氷水でよく冷やしたそうめんをつけて流しにぶち撒けカレーを食べる
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2022/07/11(月) 22:01:29.643ID:taPpAC9Z0
これタレだけやん
ちゃんと素麺の銘柄や茹でるコツとかも書けよ
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2022/07/11(月) 22:02:31.988ID:QfEKx+nn0
めちゃくちゃ不味かったわそれ
ザ・馬鹿舌って感じの味だった
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2022/07/11(月) 22:04:05.349ID:t//qa2YK0
ごま油と梅の主張がどうでるかよね

機会あったらためしてみるね!
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2022/07/11(月) 22:04:08.848ID:7HN2oiJva
>>6
揖保乃糸選んどけば無難だろ
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2022/07/11(月) 22:07:14.366ID:MAa1pJenM
俺は基本つゆは昆布派だが梅肉使うなら節つゆのほうがいい
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2022/07/11(月) 22:52:09.640ID:GU9FKj7+0
久々にそうめん茹でたら濯ぎたりなくて糞臭かった蕎麦でいいわ
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