めっちゃうまいそうめんの食べ方見つけたからやってみ
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そうめん茹でてる間にカツオじゃなくて昆布と椎茸メインのめんつゆを好みの濃さで水で薄める
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そこに種を取り出してまな板の上で包丁で念入りに叩いて細かくした梅肉とごま油と昆布ポン酢少々を足してよく混ぜる
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さらに細かく刻んだ青じそとすりごまを足して軽く混ぜてつゆの容器に入れる
↑に氷水でよく冷やしたそうめんをつけて食べる
青じその代わりに刻みみょうがなどを使っても良い こいつらに茹でてる間にとか出来ると思ってんのかよせめてお湯沸かしてる間にしてやれ そうめん茹でてる間にカツオじゃなくて昆布と椎茸メインのめんつゆを好みの濃さで水で薄める
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そこに種を取り出してまな板の上で包丁で念入りに叩いて細かくした梅肉とごま油と昆布ポン酢少々を足してよく混ぜる
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さらに細かく刻んだ青じそとすりごまを足して軽く混ぜてつゆの容器に入れる
↑に氷水でよく冷やしたそうめんをつけて流しにぶち撒けカレーを食べる これタレだけやん
ちゃんと素麺の銘柄や茹でるコツとかも書けよ めちゃくちゃ不味かったわそれ
ザ・馬鹿舌って感じの味だった ごま油と梅の主張がどうでるかよね
機会あったらためしてみるね! 俺は基本つゆは昆布派だが梅肉使うなら節つゆのほうがいい 久々にそうめん茹でたら濯ぎたりなくて糞臭かった蕎麦でいいわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています