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ラーメン屋「鶏肉レアチャーシューです」俺「鶏肉って生ダメじゃないか？」
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2022/07/11(月) 16:05:18.236ID:UyzlNTQO0
俺「でも店が自信持って出してるし保健所がスルーしてるなら大丈夫か！一杯ください！」
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2022/07/11(月) 16:05:38.638ID:P4DOIFdla
カンピロバクター
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2022/07/11(月) 16:05:47.674ID:Iim9g6Y00
この後カンピロバクターにやられた
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2022/07/11(月) 16:05:56.698ID:LEkDurTRM
駄目じゃないよ
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2022/07/11(月) 16:07:35.912ID:z0iXlvPv0
スーパーで打ってる鶏肉は刺し身で食える鮮度感だよ
何回も食ってるけど慢性的に下痢するぐらいで済んでる
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2022/07/11(月) 16:08:03.022ID:uRJcfIdbd
鳥刺し美味いよな
もっと手軽にスーパーとかで手に入ると良いのに
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2022/07/11(月) 16:09:42.024ID:P4DOIFdla
>>5
鮮度関係ないから
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2022/07/11(月) 16:09:47.047ID:+m3lF+q80
たまごが生いけるんだし余裕でしょ
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2022/07/11(月) 16:11:58.096ID:ysw5aYmh0
>>5
無事で済んでなくてワロタ
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2022/07/11(月) 16:14:43.898ID:z0XSOQYS0
鶏肉のカンピロバクター汚染率
市販品
鶏レバー 66.1%（37/57検体）
砂肝 66.7%（6/9検体）
鶏肉 100%（9/9検体）

厚生労働科学研究食品安全確保研究事業
「食品製造の高度衛生管理に関する研究」平成14～16年度報告
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2022/07/11(月) 16:32:09.054ID:2JnY62IAd
低温調理チャーシュー
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