肉が高すぎて鶏胸肉しか買えない
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
豚とかひき肉なら買えるやろ
安けりゃ60円くらいで 豚こまとかクソ安いわ
いつも60~80円くらいのかっとるわ ひき肉ってハンバーグかそぼろしかないやん
めんどくさいわ 鶏皮も安いぞ
魚は高いけど半額とか捨て値で売られてるの買えばまあ許容範囲内 チラシサイトで安いの探せば
29の日とか曜日別とか 近所のスーパーは
合い挽き80円
豚バラ99円
豚こま60円くらい ひき肉は塩胡椒で炒めて
業務スーパーのトルティーヤにキャベツの千切りとチーズとシーザードレッシングと挟んで食ったら死ぬほど美味い
手間も少ないし >>8
餃子のこともたまには思い出してあげてください もも肉一枚500円するもんな今
普通に肉高くなったなあと実感する ひき肉ほしいときは近所のスーパー開店と同時に入って半額のやつを探す >>23
それはけっこういい奴なのではなかろか
いつも近所のハナマサで買う国産若鶏ってやつは
2枚入りパックで700円台だわ 近所のスーパーが鶏もも50円で売らなくなっちまった 料理上手くないから胸肉しっとりしない
すぐパサつく😩 >>8
豆腐そぼろに焼肉のタレより面倒じゃない
中華スープにスプーンでつみれ入れてみ >>32
多少初期投資はかかるが、ヘルシオのスチームのやつで作ると美味い😋 豚肉でも鶏ももでも1kg位のお買い得パック的なの買って小分け冷凍したら価格に大差ない 薬局・薬店・ドラッグストアで棒温度計を買ってきて60度の温水を30分維持して「低温調理」しますと、
どうです?
鶏胸肉お美味しいでしょ?w 豚と牛ってそこまで大差ないよな
しゃぶしゃぶしようと思って買ったらびびる >>32
ラップの上で観音開きにして人参や生姜
味覇とか香味ペーストと巻いてレンジ4分
冷まして冷蔵庫入れて輪切りの
ひき肉なしガランティーヌの料理名何だろ >>44
そうかなぁ豚は牛と取替えて別料理になるけど
牛は豚の代わりにならない印象
とりあえず豚の旨味はすごい >>32
中華の技法だと
たっぷりの水に青ネギと生姜を入れて握り潰して
その水に漬けてよく揉む
欧州の技法だと
たっぷりの水に砂糖と塩入れて
その水に漬けてよく揉む
焼くならまず表面だけ強火で焼いて
その後は中~弱火でじっくり
煮る時も最初強火でその後は弱火もしくは予熱で
どちらも火を入れ過ぎないの大事 東西線早稲田駅を出て交差点を女子学習院の方に進むとこの半地下に喫茶店風食堂があって
そこの「チーズチキンカツ定食」が美味くて何度も通った。その肉がモモ肉でなくてムネ肉。
作り方は秘密なんだろうけど、あのレシピを貼ってくれる人がいたら「神」だとおもう >>45
ちょくちょくやるけど
そこまででもない気がする
お湯にネギの青いところと
生姜の皮とか人参の皮とか入れて
酒ドボドボして茹でるだけ >>45
少ない湯と酒で広げては水の鍋に移し皿へ
最後に水も合わせて沸かしても灰汁無くて
もったいなくて翌日ラーメンにしたり 唐揚げとチキンステーキが牛や豚より好きだから鳥だけでいい 塩胡椒での焼肉のタレでもお好みで味付けしても美味いから鶏胸肉のコスパの良さは半端ない 鶏の胸肉って前までは食肉の中でも一番売れ残ってたイメージだったが
コロナ禍に入ってから最近、精肉コーナーを見たら、鶏の胸肉やもも肉が一番売れてる気がする
特に最近はなんでも値上げとか言ってるからここ数ヶ月の間でも鶏肉が一番売れてる気がするな
逆に牛肉とかは一番売れ残ってるわ
牛肉は肉の中でも一番値段が高いから仕方ないんだろうけど >>57
鶏インフルでもあったっけ?ってくらい
入荷自体が減って解凍品しかなかったり
飼料代高騰で今までの卸と変えたのかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています