初めて自分でラーメン作ってみたんだけど、めっちゃ薄味のラーメンが出来てワロタ
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結構どばどば調味料入れたはずなのに
店のラーメンどんだけ濃いんだよ >>4
一応味噌ラーメンだけど
できたのはほぼほぼ塩ラーメンみたいになった
味噌沢山使わないと店みたいにドロドロにならないんだな 豚骨だけでスープ作ったら臭い液体だった
野菜スープや醤油や化学調味料大量に入れたら普通のとんこつラーメンの味になった
とんこつラーメンが豚骨スープだけでできてると思ったら大間違い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています