牛タンって厚切りより薄切りのがうまいよな

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/20(月) 22:23:09.504 ID:47kBy7OT0]

どっちも頼むんだけど

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/20(月) 22:23:41.338 ID:TbkZe49D0]

それはない

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/20(月) 22:23:51.093 ID:Yx16E/Y80]

牛タンって臭いから厚いの向かないよな

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/20(月) 22:23:54.804 ID:LvUxQQ330]

2～3枚で十分
量は食べない

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/20(月) 22:25:04.429 ID:GvzQcJ/90]

厚く切ると不味くなる
食感も味の内ってのがよくわかる

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/20(月) 22:25:13.899 ID:47kBy7OT0]

>>3
それは質が悪いわ
>>4
タンメインで食べにいく時あるけどな

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/20(月) 22:26:42.218 ID:9/9rp3n+0]

網が育ってない初っ端の状態からいきなりタン焼き始める馬鹿いるよな

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/20(月) 22:26:48.051 ID:47kBy7OT0]

>>5
イキッて厚くしすぎたら絶対ダメだよな

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/20(月) 22:28:06.311 ID:7/xJWKoL0]

暑く切って不味いのは安いやつ

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/20(月) 22:28:27.130 ID:8aLW+YvG0]

牛タンは少し厚くするだけで筋感が強くなるから筋切り大事
筋切り次第では美味しくなるけど薄い方がシンプルにタンの食感も楽しめる方が多い

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/20(月) 22:28:58.899 ID:8ntzGlOZ0]

薄切りでレモン汁ビチャビチャで食うのが美味い

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/20(月) 22:32:40.908 ID:q2k7dI6R0]

タンの食感は部位で全然違うよね
固いとこは薄く切るし柔らかい部位は厚く切るだけ
厚い部位は焼き方が難しい

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/20(月) 22:35:07.355 ID:1TjI3Uz00]

薄いの片面焼き半生で食べるの好き

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/06/20(月) 22:49:42.246 ID:JyI9eN+sa]

質が良い奴は厚切りがいいな
悪いやつは薄切りがすき