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【画像】ラーメンに入ってる茹で卵の黄身が「液状」だと嫌だよな・・・
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2022/06/18(土) 09:05:55.602ID:Bc2XKTbpp
すげえわかる
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2022/06/18(土) 09:06:34.894ID:/o4Co8g/a
スープきたねぇ
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2022/06/18(土) 09:07:24.178ID:KA73x9/Nr
味玉より煮卵の方が美味しい
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2022/06/18(土) 09:09:44.118ID:cAqhd0/50
まじで？
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2022/06/18(土) 09:10:38.051ID:mop+TEUm0
なんで泡だってんの？
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2022/06/18(土) 09:11:56.908ID:Mzk/nIlKa
この状態の卵を白米に乗せて崩しながら食べるの最高に至福
もちろんチャーシューもボッシュート
最近思うのはラーメン麺なしとご飯ってスタイルが欲しい
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2022/06/18(土) 09:12:28.315ID:AwMhp+48r
そもそも店がラーメンに玉子が合うと勘違いしてるよな
普通に合わないだろ
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2022/06/18(土) 09:13:05.508ID:gxSUGlB0a
>>9
これ卵がそもそもいらない
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2022/06/18(土) 09:13:22.863ID:w8B0XVR10
>>6
これな
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2022/06/18(土) 09:13:42.537ID:FYVvQYbj0
たまごは必要である
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2022/06/18(土) 09:14:33.100ID:aBFGS+jyr
なんならゆで卵と塩を横に置いといてくれた方がうれしい
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2022/06/18(土) 09:15:26.863ID:MfT3vFhKd
液状のたまごはレンゲの上で割るんだよ
で半分をそのまま口に次にレンゲにスープ入れて混ざった卵を口に
一口目を表蓮華といい二口目を裏蓮華という
俺が今命名したこの俺がな
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2022/06/18(土) 09:16:56.757ID:/w5Cptvd0
>>15
北海道ラーメンの店はカウンターの上に茹で卵がカゴに入れて置かれてて1個100円で食えたな
ラーメンできるまで食いながら待ってたりラーメンに入れたりしてた
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2022/06/18(土) 09:17:25.425ID:FYVvQYbj0
炭水化物だけだと味が偏って、日常的に食べようとする本能が阻害されるから
でもチャーシューだと高くなっちゃってあんまり入れれない
そこで卵なのだよ
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2022/06/18(土) 09:18:00.160ID:gxSUGlB0a
サービスゆで卵有りますよいわれてもいらないから困る
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2022/06/18(土) 09:20:27.196ID:v0ERYXnur
徳島ラーメンは生卵食べ放題だよな
スープの味が濃いからラーメンに入れてもいいし
白飯注文してTKGでもいい
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2022/06/18(土) 09:22:27.785ID:h5NloyQz0
卵いらねーよな
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2022/06/18(土) 09:23:20.863ID:a7ZE3o230
　　　　　 　 ∧,,∧　 ∧,,∧ｽﾞｽﾞｽﾞ
　　　　　　 ( ´･ω･）( ´･ω･）　　　＜ 鍋焼きうどんの目玉卵の黄身が「液状」なのが美味いぞｽﾞｽﾞｽﾞ
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2022/06/18(土) 09:24:02.172ID:5P/SkIBA0
半熟味玉大好きだから卵いらない派が多くてびびる
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2022/06/18(土) 09:25:06.654ID:/h2Lcq8J0
半熟って言葉知らない人？
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2022/06/18(土) 09:25:55.374ID:PboH6RSB0
固茹で以外はゲロ
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2022/06/18(土) 09:30:36.997ID:acM0kmfQ0
煮卵はだいたい半熟
ゆで卵って注文してないでしょう？
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2022/06/18(土) 09:55:27.641ID:iaH10Pug0
煮玉子高杉問題文
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2022/06/18(土) 09:57:38.793ID:6N4zfcXV0
わかるありえん
カチカチで良い
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2022/06/18(土) 09:57:47.821ID:6N4zfcXV0
カチカチのアチアチ
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2022/06/18(土) 09:59:35.376ID:OXkXrq0vr
>>27
半熟の煮卵なんて見た事無いわ
味玉の間違いじゃね？
煮卵はずっと加熱するから半熟で止められないと思う
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2022/06/18(土) 10:04:18.243ID:oQCaVnOl0
半熟でいいよ
半熟こそ正義
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2022/06/18(土) 10:06:41.490ID:brrqBjQua
>>24
卵って実は調理法なんかでめちゃくちゃ好みがわかれる食材だと最近気づいた
(親戚の嫁なんて固ゆで卵以外はダメってタチだったし)
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2022/06/18(土) 10:12:09.453ID:7mzZuFKy0
溶け出さない程度のぎりぎり半熟が良いよね
どっちにしてもあんまりラーメンに合うとは思わないけど……
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2022/06/18(土) 10:32:14.663ID:FCcuiClua
肉吸いにTKGが最高の組み合わせ
ラーメンにもライスが良いお供
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