家賃7万の洋菓子屋、5月の売上発表します
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売り上げで46ってやばいだろ
利益10万あるかないかくらいか ゆうて月1000個程度も売れるのか
25営業として一日40個か潰れるな この売上で売れてると思ってしまう人がいることにもビビる 最近韓国人が和菓子をパクってるらしいから
ここぞ日本の元祖という感じで頑張ってくれ
日本のババアとか弱者が
韓国に行って日本の和菓子の偽物みたいな花びらの偽和菓子を見て
「なんて美しいのかしら」と
逆輸入しだしたらしいからw B5の半分ぐらいの紙にケーキをカラーで印刷してさ近所へのポスティングとかって大事だと思われ
ウザくない程度に月1ぐらいで >>149
和菓子、洋菓子のチラシ最近見たか?
そういう事だ >>149
自信ある商品の画像くれー
ベイキング好きだから見たい >>148
近所なら意外と行くよ
わざわざSNSで洋菓子店調べてないし 前スレ立ててた人? 3日で一万くらいしか売り上げないって >>153
今の若い子や主婦はSNSで近場の洋菓子店を調べるんだよw この手の店だと意外とあ母さん達のリアル口コミ大事だしな >>157
おっさんは知らなくても仕方ないけどインスタとか見てみw
もうポスティングとかの時代じゃないんだよ >>160
インスタで♯スイーツ女子で検索してみるといい
あと今物理的なDMって嫌われるぞ
ただのゴミでしかない Instagramだけでやってますみたいなの多いけど
それで成功してんのごく一部だからな
地域に向かった地道な宣伝活動の方が率がいい
コミュニティ新聞とかあんだろ >>161
基本的にはゴミだけど興味があればみるよ
9割捨てるけど
都内のくせに#スイーツ 地域 で調べたら同じブログの紹介しかつぶやきなくて笑った >>161
男でも映えスイーツはインスタのハッシュタグで調べる時代だもんな
スイーツ店でSNS発信出来てない見せはやる気無いとしか思えんわ >>162
コミュニティー新聞を見てる層に洋菓子が刺さると思うか?w
マーケティングとかの話になってくるけどターゲット層にきちんと届く広告を打たないと効果ないよ 映え探しとか今やもう流行ってないし
映え映え言ってるインスタグラマーはリピーターにならんぞ
SNSだぞとか言ってんのもう古い代理店のおっさんしかいねえぞ
フリーペーパーや地域の新聞とGoogleマップに自社オフィシャルサイト貼るのが基本 インスタ大事だけどそこをメインターゲットにはできないな
インスタの人って話題の物が好きなだけで店を好きにならないんだよ
その商品を買った、店に行ったってことが大切なわけで
もちろん逆に菓子が凄く好きだからインスタやって情報集めてる人もいる SNSからくる層はすぐ醒めるから地元に根付くならリアル口コミだよ
別に県外からこなくてもいい近所の家庭で誕生日のケーキはあそことか思わせたほうがいい 味に自信あるならとりあえず買える数十円のラインナップとかで興味もってもらうとか >>165
刺さるぞ
ママさん会とか贈答とかで使われる 売上50万行っても、原価とか廃棄ロスとか考えると、食っていくのが精一杯くらい? 70万売れば随分いいな俺にとっては
目標は年商1000万だけど無理だな俺には チョコレート屋ドイツ菓子屋フランス菓子屋カフェバルビストロレストランとかで働いてた すげえな
じゃあやっぱり金かかるけど主婦囲いこんでsnsで集客がいいんじゃね
ちょっと高めの頑張った私のご褒美とか書いてやればうれしょんしながらむさぼってくれるだろ これからの時期はゼリーとパフェ
あと店内飲食スペース作るのは? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています