外で食うとんかつ屋のとんかつは分厚いけどさ

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/30(月) 08:21:01.569 ID:NxqQhyfA0]

家で作るときは分厚いと全然火が通らん
かと言って温度を高くすると外だけ焦げる

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/30(月) 08:22:14.917 ID:Lm4k+num0]

あんまりうまくない衣厚くて

チキンカツとかは薄くていい

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/30(月) 08:22:21.417 ID:RJUmp/AkM]

油の量

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/30(月) 08:23:30.586 ID:BOSFIb4J0]

なんで温度上げてるんだよ

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/30(月) 08:25:02.999 ID:AyrWl/6I0]

予熱で火通せ

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/30(月) 08:25:11.532 ID:KC7GWb5X0]

低温調理で火を通しとくんだ

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/30(月) 08:25:37.171 ID:2a8ATAo+0]

油ケチると焦げがち

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/30(月) 08:26:30.815 ID:w20v8+BQ0]

分厚くてジューシーなのマジウマ

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/30(月) 08:28:21.716 ID:1mhgyZqV0]

なんで温度上げたんだ

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/30(月) 08:29:06.957 ID:nVhgxYLO0]

低温でじっくり揚げたほうがうまいぞ

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/30(月) 08:46:27.781 ID:cjfMvsjY0]

家で揚げ物やらないわ