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【画像】ラーメン四大フレーバーの中で「塩」だけ圧倒的に人気が無いよな…
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2022/05/26(木) 03:22:00.693ID:qT4Xwtno0
食えばうまいのは知ってるけどなんか食う気しないわ
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2022/05/26(木) 03:22:25.526ID:Ri4ubMP50
家で食うもん
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2022/05/26(木) 03:22:32.634ID:rVkAFEjR0
ホタテ出汁のやつ好き
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2022/05/26(木) 03:22:34.493ID:IVbCfLYv0
とんこつって調味料じゃないのに
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2022/05/26(木) 03:22:34.692ID:9rc3UJuo0
塩
醤油
豚骨

あとひとつなに？
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2022/05/26(木) 03:22:42.582ID:ukFDP1Su0
サッポロ一番は塩
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2022/05/26(木) 03:22:49.771ID:eZD+5xCD0
カレーが最強
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2022/05/26(木) 03:23:25.478ID:pCy2vT0ad
醤油　＞　塩　＞　味噌

鶏ガラ　＞　豚骨　＞　煮干し系　＞　エビ

じゃないの？　
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2022/05/26(木) 03:23:40.601ID:FUiPUvE50
美味いんだけどラーメン欲は満たされないんだ
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2022/05/26(木) 03:23:49.183ID:Nj/WuXzl0
豚骨は出汁定期
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2022/05/26(木) 03:23:56.924ID:pCy2vT0ad
>>6
豚骨はスープ、味じゃない
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2022/05/26(木) 03:24:32.123ID:9rc3UJuo0
>>10
これに尽きる
塩出してるとこってやたらシャレたとこばっかでラーメン食ってる気がしない
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2022/05/26(木) 03:24:52.255ID:yi+sNwf00
こんな体によさそうな塩ラーメン誰が食うんだ
韃靼ラーメン一秀の塩くらい不健康でこそ塩
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2022/05/26(木) 03:25:41.316ID:EoFIcN1H0
豚骨は臭い、醤油は飽きる、味噌はくどい
やっぱ塩だわ
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2022/05/26(木) 03:26:06.834ID:E/sIsVjQ0
そもそも塩味じゃないしな　なんらかの出汁の味だし
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2022/05/26(木) 03:27:12.160ID:X3AZx0VG0
居酒屋行った後に二軒目ラーメンってなったら塩が胃に優しい
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2022/05/26(木) 03:27:28.359ID:b0zv/1amd
味噌だろ
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2022/05/26(木) 03:27:41.802ID:Hm+CCipp0
塩無いとあっさり担当がいなくなるじゃん
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2022/05/26(木) 03:29:22.107ID:d/ISPgE80
塩と味噌頼むよね
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2022/05/26(木) 03:29:52.056ID:uhO7y0eJ0
鶏白湯系は塩じゃないとダメ
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2022/05/26(木) 03:30:03.940ID:zDwFUnHOd
>>12
きっしょw
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2022/05/26(木) 03:31:03.525ID:Y/OvDn0Ba
なんで豚骨は調味料じゃなく出汁でネーミングされてるんだろうな
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2022/05/26(木) 03:32:06.502ID:MVsKIXhw0
こっさり
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2022/05/26(木) 03:32:31.793ID:862kv5AP0
溶き卵塩ラーメン最強だろ
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2022/05/26(木) 03:33:52.794ID:9rc3UJuo0
おまえらって
浅めの器のフチに薄切りのチャーシューをペロンと乗せてるようなアッサリラーメンどう思ってるの？
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2022/05/26(木) 03:36:33.227ID:Kp8XkgU60
うまい塩ラーメン探すの結構難しいからな
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2022/05/26(木) 03:39:44.497ID:Hm+CCipp0
>>26
お前それ夜食に最高なインスタントラーメンの食い方じゃねーか！
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2022/05/26(木) 03:39:47.080ID:wU8xOM5/6
山頭火は塩がいい
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2022/05/26(木) 03:40:00.532ID:FM4Ki0LDa
大抵の店よりサッポロ一番の方がうまいからな
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2022/05/26(木) 03:40:58.286ID:FCHahFqq0
柚子塩ラーメン大好きなんだが意識高いのか
鯛出汁塩ラーメンとか
関西人は特に好きと思うが
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2022/05/26(木) 04:06:52.429ID:yUyu4XVua
家系なら塩の方が好き
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2022/05/26(木) 04:10:19.017ID:pCy2vT0ad
>>32
スープ＋味付け＝汁
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2022/05/26(木) 04:15:02.594ID:Ke1vJ1vq0
魚介だしのあっさりラーメン旨かったのにすぐ撤退した
あっさり系は生き残れない運命
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2022/05/26(木) 04:17:54.713ID:XdIvjoMir
塩は味薄くて飽きやすい
やっぱ程よい癖のある醤油が食べやすくて人気
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2022/05/26(木) 04:19:02.626ID:9SU1Gsxn0
どうせなら味濃いの食いたいしな
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2022/05/26(木) 04:19:48.243ID:9Lr9Mdita
新宿の不如帰とかいう店旨い！
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2022/05/26(木) 04:31:56.452ID:8/WPzHVga
わかりやすく言うと塩と醤油だと調味料のぶんだけ塩のほうが旨味が弱い
醤油はグルタミン酸が多く含まれてるし
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2022/05/26(木) 04:33:59.527ID:8/WPzHVga
つまり同じ濃さのだしで醤油ラーメンと塩ラーメンをつくると塩は常に負ける
だしを濃いめにする必要がある塩ラーメンは通好みの贅沢なジャンル
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2022/05/26(木) 05:04:18.636ID:h0mObbvQ0
麺の味噌
スープの醤油
バランスの塩
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2022/05/26(木) 05:05:33.333ID:RFPPU+eQ0
袋のやつは美味いのにな
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2022/05/26(木) 05:07:54.490ID:yMqbT9U50
塩ラーメンの何が塩なのか分からない
塩だけで味付けされてるわけじゃないだろうし他の味付けに塩入ってないわけないだろうし
素ラーメンみたいな意味か？
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2022/05/26(木) 05:08:32.460ID:yWcnm7qoa
>>17
これ
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2022/05/26(木) 05:13:56.824ID:UDP/5MT00
最近は塩好きになってる
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2022/05/26(木) 05:14:21.539ID:RWS99bjNr
味噌く塩く醤油く豚骨
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2022/05/26(木) 05:15:32.860ID:qlsnYYU20
タンメン美味すぎる
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2022/05/26(木) 05:21:55.631ID:12mkdao20
安っぽい
どうせ店で食べるならいろいろ工夫しただしを楽しみたいじゃん
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2022/05/26(木) 05:25:57.016ID:HGc9baim0
焦がし鶏塩白湯が好き
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2022/05/26(木) 05:32:58.259ID:ONinlE580
豚骨より牛骨のほうが絶対美味しいのに人気がない時点でラーメンの人気度は信用ならない
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2022/05/26(木) 05:35:46.807ID:55KfCuOX0
サッポロ一番なら塩
店では塩は食わない
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2022/05/26(木) 05:35:50.720ID:8/WPzHVga
>>51
バカが
牛骨ラーメンはラーメンマニアからも昔から「牛は特有の癖があるから…」って評されてきてんだよ

あと牛ダシに反応するのって朝鮮人の味覚だから
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2022/05/26(木) 05:40:25.094ID:AWX7T1n+r
昔バイトしてた店は鶏ガラスープと豚骨スープ両方仕込んで醤油味噌塩を各々で選べるスタイルだった
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2022/05/26(木) 05:50:03.178ID:0eM7cHbMa
サッポロ一番の塩ラーメンはなんでかカレーの風味がするのなんで？
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2022/05/26(木) 05:50:44.720ID:8/WPzHVga
九州の豚骨もどうせ在日朝鮮人発祥だろ

朝鮮の白濁スープであるコムタンは牛骨を煮込みまくって作るが、とんこつラーメンってあれを入手しやすい豚骨でやっただけとしか思えん
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2022/05/26(木) 05:53:11.888ID:jkpIeHe30
>>9
一幻のえびそばおいしいのに。。。
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2022/05/26(木) 05:57:29.104ID:glmo5Dto0
塩って味薄いから嫌い
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2022/05/26(木) 05:59:28.117ID:8/WPzHVga
いや待てよ
中国にも白湯スープがあるな
あっちはもともと豚も使うし
とんこつラーメンはむしろ中国ルーツか？
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2022/05/26(木) 06:00:34.095ID:wnnisF8J0
スープの味で勝負してる所は塩ダレ多くね？
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2022/05/26(木) 06:02:19.630ID:8/WPzHVga
塩スープで細かく潰した梅肉を割れば良いんだよ
俺は子供の時からサッポロ一番塩ラーメンに梅肉入れるのが好きでよくやってた
スッキリあっさりでうまい
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2022/05/26(木) 06:05:49.625ID:Czb89Huy0
えびまずい
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2022/05/26(木) 06:12:54.887ID:ONinlE580
>>56
なんか黄色いしな
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2022/05/26(木) 06:15:09.543ID:LlikG8c80
>>56
カレー粉が入ってるからだけど
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2022/05/26(木) 06:15:20.556ID:ONinlE580
>>57
コムタンラーメンおいしいよ
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2022/05/26(木) 06:43:54.269ID:yHuyL1cp0
サッポロ一番
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2022/05/26(木) 06:50:23.032ID:EDF+781h0
>>30
あんな白濁スープは塩とは認めんからな！
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2022/05/26(木) 06:51:18.876ID:8P0tWi3G0
ポロイチが旨すぎる
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2022/05/26(木) 06:51:36.997ID:vj0OaP1vx
初めて入る店に塩ラーメンがあれば必ず選ぶけどな
0072小春一番 ◆F.nuDX1KG.
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2022/05/26(木) 06:55:19.787ID:k7QQv9ZJ0
塩は高級路線からジャンクまでの振れ幅が一番大きいんだぞ
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2022/05/26(木) 07:07:01.738ID:pZu4OgV20
味噌一択だろ醤油ラーメン食えばその店のレベルが分かるとか言うけどわざわざ醤油食わなくても分かるだろと
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2022/05/26(木) 07:15:13.628ID:BA2E/Albd
サッポロ一番塩ラーメンを冷やしで食うと美味いぞ

他の味だと麺の作りが違うせいかこの美味さは出ない
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2022/05/26(木) 07:56:49.756ID:8/WPzHVga
味噌は誤魔化し効くフレーバーだからこだわってる店はあんま推さないんじゃないか
冬場の身心に染みる度なら最強だろうけど

やはり塩か醤油だな
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2022/05/26(木) 07:58:47.786ID:C5qsoo7zr
一般的なとんこつラーメンは基本的に醤油ラーメン
一般的な味噌ラーメンは基本的に豚骨スープ
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2022/05/26(木) 08:00:22.074ID:kOF2w4cod
家系の塩は好きだわ
醤油だと少ししつこく感じる
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2022/05/26(木) 08:05:06.367ID:VCkI+Crza
味噌ラーメン屋とか見たことない
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2022/05/26(木) 08:07:43.422ID:8/WPzHVga
東北から向こう側でまじでうまい味噌ラーメンやったら流行ると思うよ
味噌はそれ自体に体温を上げる効果があるから寒冷地の人は本能的に好むはず
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