カツ煮とかいうトンカツの煮物
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せっかくカラッと揚がったカツをビチャビチャにするな! カツって揚げたてじゃないと萎びてすぐまずくなるから活かそうとする生活の知恵よな >>4
頭悪そう
それはそれで食えばいいだけだろ
全てのとんかつをカツ煮にするってなったらそれを言え 水分控えて味を濃くして衣がカリカリのままの調理法もあるよ >>4
トンカツだってソースでビチャビチャにするだろ 結局選択肢の1つなんだよ
形態は1つしか認めないとか馬鹿すぎる >>16
そう考えると多様性って昔からちゃんとあったんだなと思う 衣が適度に出汁を吸って
食感がシャクシャクするくらいが最高
衣の食感がブヨブヨした感じだと最悪 いや多様性とかじゃなく揚げ物がビチャビチャはさすがにまずくね?
うんこはくさいと同じぐらい共通認識だと思うんだが 一度食ったことあるけど最悪だった
衣は口の中切れるくらいざっくざくがいい >>21
だからそれがあってもサクサクのとんかつが無くなる訳じゃないだろ
お前はサクサクだけ食べてろ うますぎて月1に制限してるわ
ほんとは週1で食いたい >>21
そんな共通認識があるならカツ丼はとっくに廃れて消えてる カツ煮が駄目なら南蛮漬けや油淋鶏やチキン南蛮や酢豚や味噌カツとか揚げ物の派生は全部駄目なんだろうな
食の幅を自ら狭くしてつまらない人生だな >>25
同じだからメニューにないときはカツ丼の台抜きとかアタマで注文する それらはカツ煮みたいに衣ビチャビチャにならねーよ
油淋鶏の衣は汁吸わないし味噌カツの味噌はドロッとしてるから衣に吸われない 揚げ物はサクサクに拘る人はグルメ番組やグルメ漫画に洗脳されてる人 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています