味噌の塩分は大丈夫！キリ←コレｗｗｗｗｗ

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/22(日) 07:46:07.276 ID:csw5ha3ra]

味噌の塩分はそこまで問題視されないの、味噌業界の勢力が動いてるんだろうな

まあ日本と味噌は切っても切り離せないズブズブの関係だろうからな

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/22(日) 07:46:34.357 ID:wBN2l4rD0]

美味いからヨシ！！

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/22(日) 07:48:26.299 ID:GCmrwmPv0]

味噌は夜間血圧を低下させる効果があるから問題視されにくいのはしょうがない

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/22(日) 07:48:39.275 ID:7KdUvrvc0]

アメリカの食肉業界みたいなもんか

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/22(日) 07:50:16.434 ID:MFdFWmL5a]

>>3
なんかその辺のメカニズムが謎なんだけど、味噌メーカーのサイトも見たんだけど、その辺の説明妙にざっくりしてないか？

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/22(日) 07:51:52.072 ID:GCmrwmPv0]

何故みそに注目したかについては、1つには、みそが伝統的な食品で日ごろ使用頻度の高い食品であるということもありますが、
これまでの研究で、大豆たんぱくとみその成分中にACE阻害ペプチド、つまり高血圧防止ペプチドを発見したことに大きな理由があります。

だってお

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/22(日) 07:54:23.425 ID:QOiah3b7a]

>>6
なるほど

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/22(日) 08:07:22.289 ID:dIPEB4kE0]

そもそも高血圧の人が少ない