個人経営の狭い居酒屋でメニューが豊富な店って余った食材どうしてるんだ？

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/16(月) 18:36:47.398 ID:oRONMCfM0]

他の店にまわしてるのか？

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/16(月) 18:37:34.354 ID:ZFqmcRlj0]

まあ冷凍だろうなあ
知らんけど

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/16(月) 18:37:44.130 ID:aBknZ1jm0]

賄いになるよ

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/16(月) 18:38:26.871 ID:h+Xpb3qs0]

お前ならどうする

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/16(月) 18:38:33.125 ID:nNMCYZ+I0]

バカじゃねーの使えるもんは次の日使うし使えなきゃ捨てるのはでかいチェーンだって同じだろ

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/16(月) 18:39:24.510 ID:kAR1v69Ua]

業務用の冷凍庫は永久保存な

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/16(月) 18:40:13.385 ID:M9CrMo14a]

「ごめんねー今日はそれないの。◯◯でいい？」

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/16(月) 18:40:18.650 ID:HGh69klj0]

井之頭五郎が個人経営の居酒屋に入って
いきなりカレー頼んで出てきたけど
ああいうのも用意しとかないといけないんだよな

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/16(月) 18:40:49.040 ID:fFQlztiP0]

長く続かない
食材ロスが多いとこは

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/16(月) 18:46:42.988 ID:it2P/qwD0]

個人店なら同じメニュー頼んでも日によって具材が変わる時あるよ
あと>>7とかねw