豚汁ってよく味わうと大根が強いよな
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「豚より味噌より大根の味がするな」モグモグ←豚汁の中の大根を食べながら ゴボウだろ
大根は出来次第ですごく変わる不安定なやつ >>17
白菜は何か違う気がするけど入れるとこもあるんだろうな そうだったのか豚肉里芋白菜椎茸えのき長ネギごぼうが普通だと思ってた 地域によって違うのかな、よくある具は里芋人参コンニャク大根ネギゴボウ ともすればけんちん汁になってしまうからイモ類はなるべく入れない方向で… うちの婆ちゃんサツマイモ入れてたからな…
茄子とか椎茸とか手間の畑で採れるもんとりあえず入ってた 家庭料理なんて余り物消化するためにごった煮になるのが常だろw 肉入れるだけで
味噌汁が劇的に豚汁に変わるのすごい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています