パクチー食ってる東南アジアの人たちって春菊とか食ったら「くせぇ!」って言うのかな
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日本人はそれなりに食べ慣れてるけど春菊もなかなか独特な臭いだよな そもそも東南アジアの人もパクチーは少ししか食べないし
嫌いな人も結構多いとか
サラダみたいにバカスカ食ってるのは日本人だけ 春菊のベトナム語wikiから
菊は花や若葉を食物として育てられています。菊の葉物野菜は、ベトナム、広東(中国)、香港、韓国のシチュー、炒め物、スープ、スープに使用されています。 タイ産のパクチーより国産の方が匂いが強い
自分でエスニック料理を作ると良く分かる パクチー苦手な理由がわからんのだが
水菜と言うほど変わんなくね 普段からそこら辺に生えてるドクダミ食ってて最近初めて臭い臭いと言われてたパクチー食ったんだけど
匂いが完全にドクダミだった おい>>1
なんで春菊を日本原産だと思った?
調べろよ >>13
ヒトが持つ臭覚受容体遺伝子の11番目の染色体上にある〝OR6A2遺伝子〟に異変がある場合、パクチーの香り成分である〝アルデヒド〟に対して、敏感になるそうです。そして、パクチーの臭いを“石鹸のような匂い”と感じるのだそうです。そうすると、“パクチーは、石鹸のように、食べられないもの”と認識するそうなのです。
へー面白いなホントか知らんけど 水菜とパクチーを一緒とかお前ほんとに料理したことあんのか?w
さすがにエアプだわw
今俺の野菜室にパクチーと水菜入ってるけどパクチーの匂いが野菜室で充満してるわ
一緒とか適当なことほざくな耳鼻科行けよカスw 無味無臭の水菜とパクチーが変わらないwwwwwwww
m9(^Д^)プギャー >>19
おうw匂い嗅いで来てやるよw
クセがないからどんな料理にでも合わせられるって印象だわ水菜は >>11
日本原産じゃないことは分かるんだけど東南アジアじゃな食わないだろ?
と思って調べたら原産は地中海なんだな
中国だと思いこんでたわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています