アニサキスの対策ワロタwww
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よく噛んでください←実際アニサキスは弾力あって噛み切れません。
目視でよく確認してください←刺身一切れ一切れマジマジと見て食ってるの不審者だろ >>22
これ生きたやつ一匹でも入れば激痛で一睡も出来ないらしいからな 今まで魚食ったことあるだろ?ならもう数匹はアニーも食べてるんやし、気にするなって🤟 >>28
それはかなり沖で取れたある程度大きな魚
近海で取れた魚はただの氷水に放り込むだけ >>7
人間の体内で生きてけないから一時的に止めるだけで十分だぞ
効果ないように感じるのは既に胃に穴空けられてるから胃液が染みてるだけ >>26
アルコールで死なない。厚生労働省もそんなこと言ってない。有効ならとっくに普及してる 鮮度の良い状態で腸を取り出して身を綺麗に洗うしかないよな
鮮度が落ちてくると内臓から身に移動するから 僕はアニサキスを恐れてサーモンはあまり食ってません >>27
一例として養殖サーモンはアニサキスがつかないし急速冷凍してるから生でも安全。マグロとかサーモンは冷凍から解凍しても味が変わらない >>31
それで当たってるアホな釣り人が毎年沢山いる 焼けばいいんだろ?
よく釣った魚を焼いて食ってます >>24
よく行く寿司屋は最終的にピンセットで1匹ずつ取り除いてるけどそれより面倒なん? >>40
症状は穴空いて痛いんじゃなくてアレルギー反応な そういや前に釣った川で釣った魚食ってアニサキスにやられたっぽいVIPPERがスレ立ててたな
熱湯を大量に飲むというユニークな方法で治療しようとしてたが結局どうなったんだろうな >>41
YouTuberが噛み切れないことを実証してる。ゴムみたいだと。刃物なら切れるけど歯じゃ難しい 完全に死んだアニサキスの死骸なら食っても大丈夫なん? 噛みきれないもん気付かないとか
よく噛んでねーじゃん サバ缶にもアニサキスの死骸がうじゃうじゃいるけど死骸だから食っても問題ない >>69,71
アレルギーが出る可能性があるから大丈夫とは言い切れないぞ >>40
正露丸でも結局一時的に止めるだけで摘出以外意味なし
ソースはYouTube 市販レベルの魚は一回冷凍されてるからそんな気にならん >>76
アニサキスアレルギーとかあるんだな
今調べたら出てきた >>67
噛み切れるが?
仮に噛み切るのがむずいにしても奥歯ですり潰せばいいだろ >>24
ブラックライトいけるやろ
サラヤが手洗いチェックにも使ってるぽい >>43
厚生労働省はそんなこと言ってません。
事実だとしてもあんたスタンガンで刺身ショックさせながら食うのばかじゃね? >>79
昔の2chの総意とか2chが真実みたいな奴だな 冷凍で死ぬ糞雑魚じゃん アニサキスの代表格の烏賊は冷凍しても品質が変わりにくいし >>44
それでも当たる言うとるやろ
文字読めないのか? コンビニの明太子おにぎりにもアニサキス入ってるらしいなトミックが検証してたわ 魚をさばくyoutuberのサイコパス感やばいよな 身の中にまで寄生虫がいる魚ってもう全身寄生虫まみれだから
自分で捌いてる人ならさすがに気付くと思うよ >>62
解決はできるぞ 放射線で菌や寄生虫殺せるのはわかってて肉の生食なんかにも使えるように研究されてる
とはいえまだまだ発展途上の技術だし放射線を食べ物に当てるっていう精神的な忌避があるから実践は先だけどいつかは食中毒なんて存在しなくなる 昔海釣りにハマってた頃はイカやら魚やらしょっちゅう自分で捌いて刺身で食ってたけどチェックとかいちいちしてなかったけど当たったことないわ 漁村出身だからつった魚生で食べまくってたけど当たったことないぞ 流石に烏賊だけは冷凍してから食べてたけど >>52
直ちに死なない。苦しくて胃壁を噛み砕いて穴を空けて潜っていく。 柵でブラックライトに一瞬透かせば
日本の鮮魚担当は優秀だろうし
すぐ導入して効率的にこなせるだろ
皮付きの鯖の3枚おろしが透けたら革命的
骨無し切り身も海外工場ばりにならん? >>107
あんな塩分濃度高い塩辛の環境でも生き延びるの?
アニサキスすげーな >>35
つみれの話はしてない。今は刺し身の話をしている。 俺魚屋だけどさんまはマジでアニサキスおるぞ
刺身にしてたら毎年何匹か身に食い込んどる >>45
この事実知らない釣り人多いから医療機関圧迫するんよな >>48
サーモンはむしろ安全なんだが。養殖急速冷凍してるし。生鮭は当たる 誰も人が食ってる姿に興味ないからまじまじと見ろ
仮に数少ないそんな奴いても出かけた先で二度と会わないような人間にどう思われても問題ないし サバ缶に入ってる謎のクルクルアニサキスだったんだね 怖えけどよく考えたらそんな新鮮な魚を食べる機会がなかったわ 正直確実になんとかしたいなら一旦凍らせてから解凍するしか手は無いと思ってる 水産学部の先生に聞いたけど冷凍か加熱すればいいんだとか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています