蕗
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2022/05/10(火) 14:38:09.134ID:J9v07P7l0
蕗を草原から採取してきたｗ
雑草だからいいよね
https://i.imgur.com/rbOdlWN.jpg
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垢版 |
2022/05/10(火) 14:39:55.077ID:J9v07P7l0
>>2
まず適当なサイズに刻んであく抜きをする
その後醤油ベースの汁で煮て味をしみこませる
結構うまい
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垢版 |
2022/05/10(火) 14:41:30.461ID:J9v07P7l0
>>4
ツクシも食べたことがある
あれはゆですぎるとクタクタになるから注意
山野草としては蕗のほうがうまいと思う
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垢版 |
2022/05/10(火) 14:44:02.198ID:J9v07P7l0
先日はヨモギやタンポポ、ギシギシを天ぷらにして食べた
食べられる雑草を最低限覚えておくと便利
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垢版 |
2022/05/10(火) 15:01:31.846ID:J9v07P7l0
多く煮ると皮剥くのが大変
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