牛丼とブランド米とお茶漬けに詳しい方、解説お願いします！


https://www.naro.go.jp/collab/breed/0100/0107/001394.html
きぬむすめ

「日本晴」熟期の早生極良食味品種

「日本晴」よりやや晩生で、収量性や品質など他の形質のバランスが良く安定しており、栽培適地の広いのが特長です。
食味も,コシヒカリと同等以上の特性を示します。現在、島根県をはじめとする近畿、中国地域等の7府県で奨励品種に採用され作付が拡大中です。