茶碗蒸しとかいう出汁の味がきいたプリン
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>>9
イギリスの料理にはプディングってのがあってだな
料理のジャンルというべきか、調理法というべきなのか
とりあえず、溶き卵をベースにいろいろ入れて型に入れて蒸したり焼いたりする料理の総称なんだよ
だからデザートとしての甘いプディングも有れば、茶碗蒸しみたいなポジションのおかず系プディングもあるワケだ
だから茶碗蒸しも特別に戸惑ったりはしないんじゃねーかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています