【画像】スイーツ職人「10年修行した」AIロボット「それもう覚えたから同じことできるわ」
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しかもつかれ知らずで文句も言わない
電気代はかかるけど給料は要らない スイーツ職人の努力がなくちゃロボットはできなかった ドイツではバウムクーヘンは何年も修行した職人しか作っちゃだめな高給菓子でお祝い事とかでしか出てこないらしい
日本に来たドイツ人はコンビニとかスーパーで数百円で買えるバウムクーヘンに驚愕するしなんなら日本のが美味いと感動して帰っていく 作る行程だけをいくら再現出来てもそこに「心」は込もってないんだよなあ
結局そこが一番大事なのに もしユーハイムのバウムクーヘンが完全に機械で出来るなら
本当に人が要らなくなってしまうね… むしろ機械にやってもらったほうが嬉しい事って何がある? ドイツの職人から仕事奪ったらどうなるんだよ
まともな教育受けてねえんだぞ このAIモデルには、さらに再学習させればさらに精度上がる >>25
Google系のAIに対する悪口はやめたまえ
あれだけの情報量と使用履歴があるはずなのになんであそこまでアホなのかって、一周まわって感心するレベル こういう話題になると無能がめちゃくちゃウッキウキになるのすこ 真のグルメなら味の違いが分かるのかもしれんが俺にはどうせ分からんから安い方でいいわ こういうのが進んでいくと最後に人間ができるのはどこに需要があるのかわからない奇抜なものを作ることになる
そしてその奇抜なものにあたかも価値があるように広告するものが金を手に入れる >>38
進んでくもなにも資本主義はそうやって大きくなった
新たな価値観の創出がそもそもの市場を作る スイーツの適温を守るため体温で不用意に温めないよう、時には氷水に手を浸したりする苦労を踏みにじる
「人の温かみ」とかいう言葉 ただ実際のところ、人間の感覚って機械やプログラムじゃわからない、あるいは解析できるとしてもそれをやるために(その時点の技術では)国家予算級の金額を投入しなければいけないようなレベルの差まで「なんとなく」や「そこは勘と経験だよ」とかで検知できたり調整できることがあるからな 機械が焼いてるのを機械が覚えてるようにしか見えないけど… >>42
機械化できるけど結局人使った方が安いから人がやってる仕事って多いしな 10年で1人前とか学習障害がすぎる
むしろよく10年後覚えられたな 生地を作る所からロボットがやってんの?
それならすげえわ おっさんが握ったおにぎりと女子高生が握ったおにぎりどっち食いたいかみたいな話で、誰が作ったかも付加価値になるからな >>48
ちなみに俺はコンビニのおにぎりがいいです 伝統工芸みたいなのでも出来るんかね
お菓子の職人技(笑)なんかは正直どうでもいいが歴史ある物はこういう形でも残してかんとな >>42
言うがそんなには金はかからない
湿度成分温度のなんとなくを完璧に数値化する事など実際容易いからな その日の天気と湿度の度合いでホイップの泡立て具合とか生地の膨らみ具合変わるから気候に左右されない空調管理された空間じゃないと味と膨らみに差が出ると思う 原子レベルのプリンタができれば再現できない物は無くなるだろ ていうかオーブンの中直に見れるんだからそらロボットのほうが強いわ 120人月以内でロボ作れたんなら職人と比較してすげえ >>52
温度も湿度も天気予報もAIで判断してホイップの時間や頻度に反映させたらいい 天ぷら職人「完璧に見て覚えるまで触らせない」
AI「1回で覚えたからお前いらんぞw」
😭 非効率なことして付加価値つけるのってそんな悪いことなのか
全部機械で効率化していいのだろうか 湿度とか空気の流れとか
生地の熟成具合も計算に入れろ これで職人はより美味しいスイーツの開発に勤しめるのだよ
ウィンウィーンだな 職人はタダで働かせられるけど機械は導入コスト、ラーニングコストかかるよね パートのおばちゃん「材料入れるだけで作れます」
AI「!?」 次はAI革命が起こるのだろうが実際人にしかできない仕事ってどれくらい残るんだろ
>>12
これだよね!
心がこもってたら下手くそに焼けた子供の失敗バームクーヘンだってめっちゃ美味しいも思うもん。たぶん…(๑•́_ก๑) 子供はバウムクーヘン焼くのなんて熱いしめんどくさいしですぐ飽きるよ
私が子供の頃お母さんと作ったバタークッキーは人生で一番美味しかったよー
て書くとマザコンと思われるよねー
自分で苦労しながら作ったから美味しかったんだよー
レシピは確かノンタンといっしょの絵本にあったよー 日本だと人件費安いからロボット化がちょこちょこしか進まん 職人に金払って会心の出来だと思った奴だけ学習させろよ
人間なんて体調や気分でムラが出るんだから上から下まで平均するとただの工業製品になるぞ 寿司とかも堀江の言う通りだよな
Aiに握らせた方が美味いもんが出来る日も近いだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています