釣ってきて冷凍させてたイカって刺身で食える?
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イカ釣りまくって刺身で食いまくるけど周りでもアニ兄貴に当たった奴見たこともねえよ 一般的には48時間以上冷凍しておけば刺し身にしても問題ないよ アニサキス以前に素人が冷凍したイカなんぞ刺身で食っても美味くないだろ
適当に調理したほうがいい >>9
イカ釣り漁船やっている人に聞いてみろ
だいたい何度か経験しているから >>13
この前は醤油とかで焼いてみたけど
イマイチだったわ マイナス61℃以下にしないと寄生虫死なないから気をつけろ 当たると尋常じゃないってのは聞くけど実際のところ本当にいるのかすら怪しい 大丈夫っぽいな
刺身で行くわ
この前醤油焼きして飽き飽きしたから >>17,21
醤油焼き以外の調理方法を知らないのかなこの馬鹿は どこかで電流で寄生虫殺す処理法見たことあるからコンセントに繋いだら大丈夫なんじゃないかな 食べて大丈夫だよ!
でも念のため明日どうなったかスレ立ててね! 一杯だけ?
そうじゃないなら色々やってみたら?
美味しい食べ方いくらでもあるだろうから。 アニサキスなら行けるよ、俺それでサクラマス食ってる >>27
一回を全部だなんて俺がいつ言ったんだこのノータリンw
醤油焼きに拘泥してるお前を皮肉って言ってんだぞ頭悪いな
こんな単純な皮肉の意図すら読み取れないってどんだけ知能低いんだよお前w >>34
48時間以上なら大丈夫だよ
アルコール使って急速冷凍オススメ >>25
冷蔵庫に移して解凍か袋に入れて水かけるかかな
冷凍してるからアニサキス問題ないだろうけど気になるなら細かく表面に飾り包丁いれてから刺し身にしよう。アニサキス細切れにできる >>40
敗北宣言ごちそうさま
悔し紛れのレスほんま笑える
頭悪すぎて可哀想 >>39
アルコールって酒か?漬けて凍らせるんか? 死んだアニサキス食っても問題無し?そもそも目視したら食えなさそうだけど >>53
気分次第だけどついつい相手しちゃう事あるんよね
いつもなら餌撒いたあとガンスルーなんだけだ >>54
一回アニサキスにやられたことあったらアレルギー出る場合があるぞ 普通に焼く用のやつも見た目鮮度良さそうだったら刺身にするわ >>47
純度高いアルコールをキンキンに冷凍庫で冷やしてそこにジップロックに入れて空気出来る限り抜いた食材入れる方法あるんだよ
金と手間かかるけど ________
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〈/ し' >>47
あらかじめ60度以上のアルコールを容器に入れて冷凍庫に入れておくんだよ
アルコールは-100度以下じゃないと凍らないから
で
ジップロックにイカ入れて
そのアルコールに投入
簡易急速冷凍できる >>55
必死に自分を慰めてるようだけどお前が単純な皮肉の意図すら読み取れず、頭の悪いこと言っちゃった事実は変わらないからねw
まあ反論できないようだしこれで終わりにしてあげるよ
ばいばいお馬鹿ちゃんw >>54
たぶん・・・お前が意識してないだけで既に食ってるぞ
焼き魚弁当とか それにしても>>27で威勢の良いこと言ってた癖に、反論できなくなると相手にしないとか言い出しちゃう頭の悪さほんま笑えるわお前
楽しませてくれてありがとうな低知能君w
せいぜいイカの刺身と一緒に、俺に論破されことを噛み締めなさいw >>65
手が震えて安価間違っちゃったのかな低知能君www あ!ほんと安価間違ってるじゃん
僕っておバカちゃん むしろ冷凍させてから解凍して甘味をだす高級寿司があるくらい >>75
まじかよ
そんな上等なものじゃないと思うけど
楽しみになってきた アニサキスってアレルギーだから死んでても症状が出る人もいるってじっちゃんが言ってたけどどうなの グーグル先生も嘘つくから鵜呑み・・・烏賊呑みにするなよ アニサキスは凍らせればおっけーみたいなの聞くけど本当かは知らん アニサキスアレルギーと生きたアニサキス食べたときの胃腸炎は別物だよ
アニサキスアレルギーなったら魚一切食えなくなる 事業者の皆さまへ
◆ 新鮮な魚を選び、速やかに内臓を取り除いてください。
◆ 魚の内臓を生で提供しないでください。
◆ 目視で確認して、アニサキス幼虫を除去してください。
◆ 冷凍してください。 (-20℃で24時間以上冷凍)
◆ 加熱してください。(70℃以上、または60℃なら1分)
※ 一般的な料理で使う食酢での処理、塩漬け、醤油やわさびを付けても、アニサキス幼虫は死滅しません。 一応調べたら?何時間くらい冷凍すると間違いないかとか スルメイカはアニサキス入ってる率高いけど他はそうでもないらしい
何イカか知らんけど気を付けて見てれば大丈夫だろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています