三大・なぜ食べようと思った「そば」
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ていうかそばってかなりいいだろ
健康にいいしうまいし
3食そばでもいい >>11
蕎麦って麺類の中ではかなり麺自体に味がある食い物なんよ本来は
ただそれだけにクセがある食べ物ともいえるし
麺も含めて料理人の腕が問われる食べ物ともいえる
おいしい蕎麦は本当にうまいけど、不味い蕎麦は単純に臭い
こういうブレを大手は嫌いあえて麺の味をゼロにするから
こうなると単に腰のない面がダシにつかってるだけの食い物になる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています