これって食べられる山菜?
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ぐるぐるのやつでも茎が太いのや細いのあるんだがどっちがいいの?
細いのはめちゃくちゃ細い こごみの天ぷらクソ美味いよな
断面かなんかで判別出来るんだっけか え…わらびってこんなに太くなかった気が
なんだこれ じゃあこれゼンマイかな?
なんか綿があるのもあったしもっと細いのもあったからゼンマイとわらび混生してるのかな? ワラビは巻き巻きしてない
最初からシダのちいさいのがでてくる アク抜きすれば食える
あまり茹ですぎるとグデグデになるから注意 先端が枝分かれしてないからわらびではない
綿毛がないからこごみかも
ググったら太めのこごみあった
https://i.imgur.com/kcNQrV6.png ちなみにこごみならアク抜きはいらないらしい
天ぷらおすすめとか >>48これみたいにギチギチにうずまいてなくない?
俺のもっと渦巻き具合がゆるいんだが同じかな? ムカデ戦旗って漫画に敵城までの地下道を掘ってる時に硬い岩盤にぶつかり、それを坑道の中で割るために
蕨を燃やしてその熱で割るという話が出てくる
乾燥させた蕨は酸素濃度の低い坑道でも燃焼するらしいので、その熱で岩を破砕していた
蕨の字は草冠に厂(がんだれ=岩を表す)欮(ケツ=逆流を表す)
中国では厥(ケツ)だけでも石(いわ)を掘るという意味を持つ
つまり岩を掘るための草といつ意味で形成された文字とされる 山菜取りに行く人はその前に取っちゃうから、そこまで大きいの見かけないんじゃね? ぜんまいでもこごみでも食えるからいいんじゃね
可食部が違うとかあったっけ? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています