袋ラーメンに卵入れるときどうやってる?
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怒りと憎しみの気持ちで卵を鬼溶きして全体にふわっとぶちまける 味噌は掻き玉
それ以外は出来上がり直前に入れて白身だけ固まったところで火を止める 卵をとく
ゆで時間になったら麺をお皿にいれる
スープを作って沸騰したら火を止めてといた卵をそっとなべにいれる
しばらく待つ
もし卵がかたまらなかったらちょっとだけひかける チキンラーメンの時は
白身が少し固まる程度にレンチン
その他はとき卵かな 前日から味付け卵つけておくのがデフォになってしまった 汁なしにして生卵2つででかき混ぜるといいぞ
生卵がスープの代わりになる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています