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2022/03/31(木) 21:33:42.496ID:Jwn+eYiqd日本初「食べられる培養肉」成功 “培養ステーキ肉”へ一歩
https://news.yahoo.co.jp/articles/36a75adeec76c011928ab20cdb61f63aa8d0b52b
https://i.imgur.com/WLeb9tZ.jpg
日本初となる「食べられる培養肉」が登場。
「培養肉」とは、動物の細胞を研究室で育ててつくる肉のことで、日清食品ホールディングスなどは、すべて食べられる素材のみで「培養肉」を作ることに、日本で初めて成功したと発表した。
日清は2025年3月までに、「培養ステーキ肉」の実現を目指している。