エビが圧倒的に一番美味い食い方はエビフライなのに寿司なんぞにしてしまう愚行なんなの
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いい加減気付こうよ?寿司のエビは美味くも不味くもないってさ
その寿司のエビを寿司サイズにカットせずデカいままエビフライにしてたら・・
と思うとやるせなくなってくるだろ? 一番うまい食い方でしかその素材を食べられなくなるなら日本からあらゆるメニューが消失しそう プリプリ←エビフライも当然プリプリ感は味わえる
素材の旨味うんぬん←酢飯と一緒に食ってるのに片腹痛い
なによりエビに元々無く、美味さを格段に挙げる要素
「ジューシー、油分」
これを纏わせるエビフライが圧倒的に格上になるのは当然の話なのである 確かに寿司の蒸し海老はなんなの?
まず蒸す時点で海老の良さを損なってるけどさらに薄く開いてプリプリ感も半減させるの意味がわからん >>12
ぐぅ・・
やるじゃねーか。その通り
でも下の画像バージョンにしろジューシーさとは無縁
そのエビだろうとエビフライに勝てる要素などないね 天ぷらも油分で美味くなるが、プリプリの質が違うんだよ
しっとりが過ぎるっていうかな
そういう意味でエビフライには勝てないね 牡丹海老は火を通すより生で食べた方が美味しい
甘海老は唐揚げがいいし海老によるとしか 牡丹海老は生
車海老は天ぷら、フライ
じゃあかんのか? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています