カニって旨いけどコスパ考えると海老が優秀すぎるよな
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成分的にはエビのほうが旨味成分は断然上みたいだし
海老シュウマイとカニシュウマイだとカニのほうが味気ないんだよな… 俺は海老の方が断然好き
カニってどっちかっていったら好きだけどどっちかっていうとでしかない
海老はあの脳みそがたまらない 蟹は明らかに値段で過大評価されてるよな
焼き具合ちゃんとわかってるやつの焼いた海老なら安物の海老でも蟹より旨い 遠いんだけどカニカマが似たような味だから
あの数百円の味からこの数千円の味までの距離感が気になる
味は近いのに値段は比して遠いので釈然としない 食い物にうるさいフランス料理でもエビの殻潰して旨味とってつくるソースや料理があるわけで
蟹ではそこまでしてないじゃん >>11
それこそカニカマに入ってはいるが
調理法ではないか でも茹でたカニの実をほおばる瞬間はエビに代えられないぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています