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コーヒーについて語り合おう
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2022/03/21(月) 16:13:47.162ID:fwGK0W/50
コーヒーって旨いけどどんな風に旨いのか説明しにくいよな
苦味と香りと酸味かな?
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2022/03/21(月) 16:14:41.087ID:Com8HoLQ0
うんち
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2022/03/21(月) 16:14:43.507ID:rYqWp4Sx0
豆をミルで挽いた後の香り嗅ぐと脳汁出る
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2022/03/21(月) 16:15:10.618ID:7rR5eYnT0
味はその三つで語られるな
ちなみに8年間珈琲店で勤務しとった
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2022/03/21(月) 16:16:47.170ID:nuTN0Cg9d
>>4
なんで辞めちゃったの？
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2022/03/21(月) 16:18:30.095ID:fwGK0W/50
マジで旨いコーヒーは若干甘味もあるけど大概の人たちは信じないの
辛いわ
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2022/03/21(月) 16:18:40.473ID:gtwD+s7QM
餡子との相性が良い
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2022/03/21(月) 16:19:39.312ID:7rR5eYnT0
>>5
店自体がなくなった
そこそこの会社で昔は店舗も有名だったんだが店舗運営に関しては企業努力ってものを一切しないからスタバだのドトールに食われた印象
今は喫茶店は畳んでドトールとかのコーヒーショップに豆卸す本業一本の会社になった
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2022/03/21(月) 16:23:45.080ID:nuTN0Cg9d
>>8
何かせっかくね知識や技術が…もったいないね…
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2022/03/21(月) 16:31:02.501ID:7rR5eYnT0
ちなみに知ってるかもしれんがコーヒーをブラックで飲むのは日本だけ
アメリカでもフランスでもブラジルでもイタリアでもタンザニアでとかあっちの産地でもコーヒーには必ず砂糖は入れる

付け加えるならブラックコーヒーってのは本来砂糖もミルクも入れないことではなくてノワールのこと
打つのめんどいから興味があったら自分で調べてみてくれ
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