今のうどん製法の主流って手でこねて手で切ってじゃなくて機械が主流だったりする？

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/16(水) 11:11:20.034 ID:pV1NEKAPd]

ちゃんと手でやって欲しい

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/16(水) 11:12:37.622 ID:KOPZLMWOr]

それラーメンじゃね？
うどんは元々包丁で切るもの

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/16(水) 11:13:23.683 ID:uP5+Ifcz0]

美味しんぼだと足で踏んでた

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/16(水) 11:14:21.211 ID:2GG9ieI10]

うどん？
ｼｺｼｺにしてやんよ｡
　　∧_∧
　 ( ･ω･)っ
　 (っ　 /
　 /　 ⌒) ﾌﾐﾌﾐﾌﾐﾌﾐ
　(ノ￣Ｕ　､､
(( (⌒ー⌒) ))
　ヾ`ー─′彡

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/16(水) 11:14:26.976 ID:CZgxnd+L0]

>>2
ちげーよあほ
末尾rは社会のこと知らなすぎ

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/16(水) 11:16:00.040 ID:KOPZLMWOr]

>>5
末尾rに親でも殺されたのか？
それとも元々キチガイなのか？

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/16(水) 11:16:35.534 ID:pV1NEKAPd]

>>3
そうそう、こねるまではみんな配分とか変えて足で踏んで生地までは人力で作ってた

最近うどん作り興味あって色々有名店の動画見てるんだけど、生地が出来たらあとは機械で伸ばして伸ばして自動的に1本1本カットしてたから、これが主流なのかなーと気になった

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/16(水) 11:20:02.894 ID:pV1NEKAPd]

香川の有名店のおじさんは手で切ってるな

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/16(水) 11:20:14.527 ID:T7i78TTMx]

>>7
何をもって主流とするのかはわからんけど

最も多いものが主流とするなら
何十年も前から機械じゃね？

こんなに大量に生産されてるものを
人力でやってたらどんだけの人数いるんだって話だし
単価も今みたいな値段にはできねえじゃろ

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/16(水) 11:21:07.826 ID:pV1NEKAPd]

>>9
確かに、そこはすまん

なるほどなそうだよな

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/16(水) 11:47:47.113 ID:0d7vq+9w0]

>>7
稲庭うどんとか今でも棒で伸ばしているのかな？

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/16(水) 11:51:53.413 ID:4zeAWWsS0]

手延べうどんの幟が出てるでしょ