馬鹿「鮎の塩焼きは美味い」←いやそこまで絶賛されるほどでもないだろw
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そのなんとかごと食えるみたいなのさ
丸ごと食う意味あんの? >>8
調理、下処理なしでいいから楽じゃん
ゴミでないし 骨食えるからってなんか意味あんの?
骨食えるから美味いの?どういう関連性があんの? 楽ってのが1番だけど
内臓の苦味を楽しめる魚ってのも少ないからそう言う楽しみ方が出来るってのは価値だよ 北海道の支笏湖行った時ヒメマス食ったな
味は覚えてないけどやたらデカくて安かった記憶ある 鮎って尾ビレの付け根を切り離して
身を箸でグイグイ押してから
頭引っ張ったら骨がスルッとぬけるテクニックあったよな ニジマスもうまい
淡水魚を炭火で塩焼きにするとだいたいうまい >>12
くやしいのうwwwwwwくやしいのうwwwwww 淡泊な味の良さが分からない人もいるからな
脂があればあるほど旨いと勘違いする人もいるし 過疎で休業・閉校・休校・休耕してる工場・学校・田畑に清流水の水槽を見つけて
ブラックバス・ブルーギルを養殖すると飢餓事態に陥った場合の水産資源代替になる
水さえきれいなら美味いぞw 鮎って川、時期によっても味が変わってくるよ。祭りで500円とかで売っている奴は養殖。
天然遡上や放流して川で育った鮎は田舎の店で食べても1000円以上する。
あと焼き方によってもかなり違う。 >>26
鮎って脂がすごいんだよ。釣った鮎をそのままバケツに入れてザブザブすると脂が浮いてくるし
鮎の一夜干しを作るために30匹くらい開くと手が脂だらけになって洗ってもなかなか取れない。 鮎は骨ごと食えませんとか言い切ったあとの見事な論点ずらし フグは歯ごたえ楽しい
自分はマグロの刺身の美味しさがわからん
焼いても正直好きじゃない 俺もマグロだったら同意してたな
生だと鉄臭いし煮ても焼いても固くて味が染みない >>41
マグロの美味さは酸味と鉄分 つまり血の味 焼くと血は固まる
焼くとか馬鹿でね? >>43
生で駄目なら焼いてみろの精神
まぁどっち道苦手だが マグロで1番美味いのは結局マグロ丼にすることだと思ってる
わさびと酢飯で生臭さが消えて食いやすくなるし 鮎がうまいのは事実
ランキングがあるなら上位には入らない
サバと比べたらかわいそう 鮎を網で焼いてたら
脂に着火して火災報知器が作動したのは
いい思い出 10年以上食ってない気がするな
食べにくいし食べれるところあんまないしにがいし好きじゃなかった
今だったら違うかな 昔親にヤナ漁に連れてってもらって
取れたての食べたな
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