ネトウヨ「焼き肉なんてただ肉を薄く切って焼いただけ!韓国料理じゃない!死ねチョン!」←刺身は?
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その理屈だと魚を薄く切っただけの刺身が日本料理なのおかしいけど
どういう思考なの? 薄く切った肉を食うところは他にもあるけど生魚薄く切って食うのは日本くらいなのでは? 外国では生魚あんまり食べないから
というか衛生面と鮮度で難しい ネトウヨ「刺し身なんてただ魚を薄く切っただけ!日本料理じゃない!死ねジャップ!」 >>2
大昔からあるよ
鮮な獣や鳥の肉・魚肉を切り取って生のまま食べることは人類の歴史とともに始まったと言ってよいが、人類の住むそれぞれの環境に応じて、生食の習慣は或いは残り、或いは廃れていった。日本は四方を海に囲まれ、新鮮な魚介類をいつでも手に入れられるという恵まれた環境にあったため、魚介類を生食する習慣が残った。即ち「なます(中国の漢字では「膾」、また「鱠」と書く)」である。
「なます」は新鮮な魚肉や獣肉を細切りにして調味料を合わせた料理で、「なます」の語源は不明であるが、「なましし(生肉)」「なますき(生切)」が転じたという説がある。一般には「生酢」と解されているが、それは調味料としてもっぱら酢を使用するようになったことによる付会の説であり、古くは調味料は必ずしも酢とは限らなかった。この伝統的な「なます」が発展したものが刺身である。
なお、「鱠」という漢字は文献上は古代中国の膾が先行するが、中国では肉や野菜を生食する習慣は疫病の流行などで早くに廃れ、和語の「なます」の発生・発達と中国の「膾」との関連性は明らかではない。もともと原始的な料理であり、魚の生食自体は世界各地で自然発生した可能性が高い。 Wikipedia見てもよう分からんな
日本で朝鮮人が作ったのか? 韓国料理であることと韓国起源の料理であることをごっちゃにするのはずるじゃん
「魚を生のまま切ったのは日本の伝統的な料理の一つです」は正しいが「魚を生のまま切ったのは日本が初めて!日本だけ!」は嘘じゃん 焼き肉は韓国料理で刺身は日本料理でよくね?
なんでケチつける奴がいるのかが謎 包丁での切り方とか知らないやつが>>1みたいな無教養なやつなんだろうけどな
下処理していない深海魚とか>>1とか食っていそう >>12
適当に切っても刺身だが
何通ぶってんだこいつ >>17
ポルトガルで日本の天ぷらが食えるかというと違うやろしなあ 虫下し(寄生虫下し)がない時代って朝鮮人は生魚は食えないはずだけどどうしてたの?
なんか日本人に対してヘイト溜めてるやつがいるけど普通に死ぬよね? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています