俺氏、完璧な本場のインドカレーを作ってしまう。
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
インドだぞ?チキンよ
カシミールチキンマサラってレシピで作ったわ 灼熱チャパティ
チャパティ
チャパティ
チャパティ
チャパティ
ストラグル!!!! 確かにこの濃厚なカレーは米よりもナンかチャパティが合うと食べてて感じる >>21
マスタードオイル1カップとギー大さじ2入れてるぞ
やばいぞ 北インドカレーのふりしてネパール人が作ってるカレー トマトとヨーグルトとカシューナッツ&牛乳ペースト入れてめちゃくちゃ濃厚
これぞ北インドってレシピだ
スパイスはホールのスパイスは使ってない。コリアンダー・クミン・ターメリック・チリパウダーとガラムマサラだけのシンプルな構成 >>1
すげえ美味そうだし本場感あるけどジャポニカ米と盛り付けた途端、意識が日本に戻ってくるなw 右下のハングル文字のスパイスもカレーに入ってるの? >>31
今回作る前に用意したものは赤玉ねぎ2個、ヨーグルト、トマト2個、パクチー
油(マスタードオイル、ギー)、ナッツ、スパイスは常備してある
いくらって言われても答えるの難しいな ロティが一番多いんじゃないかな
ナンは北部の特にパキスタン国境付近に多いイメージ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています