獺祭ってビールで言うとスーパードライみたいなもんだよな、味も素っ気もない
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フルーティで口当たりがワインに近いから海外でウケたんだろ >>2
日本酒のフルーティーさって嫌いだわ、吟醸香とかも
硬質な水みたいな日本酒が好き それはお前の好みであって獺祭が悪いわけではないだろ そうだけどなんか軽いというか薄っぺらいというかそういう感じがするんだが 獺祭がスーパードライみたいって舌バグってるのか? ただ辛いだけの酒に言うならまだわかるが >>6
>>7
味じゃないぞ?
軽さとか薄っぺらさだよ、なんか米の酒って感じが薄い >>9
分かるヤツはこれで分かる
おまえが無知なだけ 獺祭は一口目はおお!となるがそれで終わり
メロンみたいな甘ったるさで飲み疲れるし料理にも合わない >>12
そうそう、甘いとかフルーティはわかるけどなんか薄っぺらいんだよ わかるけどそこで獺祭しか挙げられないところがニワカすぎ
もっと旨味のある日本酒買ってくればいいじゃん 一升瓶 ¥2,500で買えてたのが 味もわからない東京の馬鹿舌のせいで 今や馬鹿みたいな値段になった >>18
田酒はいいね
うまい日本酒の見本みたいな酒だよな >>19
東京なら2500円でいくらでも美味い酒が売ってる
どちらかというとミーハーなブランドに飛びつくのは地方の田舎者の奴ら >>19
正規ルートで買えばそんなに高くないと思うよ
小さな酒造だけど転売厨と戦って勝ったんだ >>11
無知に無知と言われましても無知から見たら俺の言ってることがわからないのかもしれないがわかるやつにはわかるんだよ無知乙 ぼくの好きじゃないものを好む奴は馬鹿舌!
とか言ってしまうのは馬鹿脳だから自覚した方がいいぞ >>28
ねえわってことがあるかい
俺の好みじゃないと言え
正解なんてねえんだから 今値引きシール貼られてる正月用の小さいやつ
多分一番飲みやすいし美味しい ちゃんとした日本酒が飲みたいなら
きちんと冷蔵庫に日本酒j保管してる店に行って
このスレで挙がってるような十四代だとか黒龍だとか田酒だとかを買うわな
八海山は温度管理されてない普通のスーパーでも売ってるから印象悪いよな >>32
東京にコンプレックス持ってるのは分かったけど
このスレには関係ないからそろそろ失せろよw 春になると正月に売れ残った金粉入りの酒が投げ売りされるよね
日本酒としてのランクは下の方だけど晩酌用に毎年何本か買うわ >>36
2月3月に金粉入りの酒飲むと
めでたい気分になっていいよなw >>24
その中では黒龍だけだな、好きなの
もっとしっかりしたのがいいわ、鳳凰美田とか醸し人九平次、奈良萬、而今 みたいな >>36
そう金箔入ってるのもある
金箔はうっかりレンジにかけたら火花かな
下の方だったのか
甘すぎず獺祭よりは酒っぽいのが多い気がした >>38
俺と趣味が合いそう
旨味がすごいから、雄町っていう酒米の日本酒飲んでみて
九平次にも雄町で造ってるやつある >>4
スゲー詳しそうだね
九平次で米の違いだけで何種類か飲ませてもらったことがあるよ
楽しかったな−、メモしておけばよかったけど忘れちゃったw
そういう飲み方おもしろいよね >>39
モノにもよるだろうけど日本盛とかが出してる金粉入りの寿は上撰とかだと思う
精米歩合が必ずしも美味さとイコールではないと思うから、安くても美味い酒はたくさんあるけどね 黒龍の二左衛門とかいう名前からもう既に美味い酒wwwwwww 黒龍は好きだけど一般受けする酒とは思えないんだよな
黒龍とか新潟の酒はなかなか理解されない気がする 新潟とかいう、他県の酒に関税かけてんのかってくらい、他県の酒が飲めない日本酒好きには別の意味で辛い県
件の獺祭もご覧のとおり
https://i.imgur.com/53y52Wv.png 獺祭は二割三分とか三割九分より、50がいいね
磨きすぎてもダメなんだなって思うよ 新潟の杜氏は食中酒を目指すっていうのが普通らしいね
だから香りも味も抑えるんだとか、〆張とか違うのもあるけど 飯に合わせるなら普通の純米酒
軽いつまみと共に楽しむなら純米吟醸や純米大吟醸
で合ってる? 安価で手に入れやすくて甘口を求めるなら菊水の四段仕込だな
果実酒だと言われても信じるくらいの甘口 >>54
その地域の飯と酒ってのは本来ワンセットだからなぁ。米とおかずと水。それを切り離して酒だけを考えるとアンバランスになるんだよなぁ。
ワインで言うところのテロワール。 志太泉か女泣かせが好き
近所の酒造が住んでる風土にあってるせいか美味しく感じる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています