サンマってもし希少だったら一匹4000円とかでもおかしく無い美味さだよね
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フグはあんまり採れないから高いけど頭空っぽにして食べたらサンマの方が美味しいんだもん🥺 4000円なら食わないし
もう2年くらい食ってないけど (´・ω・`)高騰したことはあったね
おいしいからね 実際サンマより値段で無く味で優ってる魚いたら教えてほしい🥺 どんどん減ってるから
生きている間に現在価値で500円以上を拝めるかもな
ほっけみたいに一緒に消える >>5
鯖は確かに美味しいけど希少でも1匹2000円くらいの美味しさ🥺 >>15
ホッケはサンマに及ばないまでもかなりいいとこいってるね🥺希少で1匹3500円🥺 お前はサンマが好きなんじゃなくて醤油と塩と大根おろしが好きなだけなんだぞ ほっけはサイズがでかいうえで
昔は安かった代表だよ >>11
寿司と焼きサバくらいしか食べないな
小骨が鬱陶しいねんな もしかしてと思って調べたら魔法のつゆって地域限定みたい🥺変なこと言ってごめん🥺 去年の秋ってサンマ、店に並ぶ数が少ない上に痩せてておいしくなかったよね? 去年も一昨年も全然獲れなかったから今年も穫れるかわからんし 1匹100円以下で売ってた時代はサンマ凄すぎる漁師凄すぎるって思いながら食べてた 焼き秋刀魚の内蔵にポン酢ちょっと垂らしてご飯と一緒に食うのがまじうめンだ サンマの代わりにサバが豊漁らしいけどサンマは食べたいね >>28
豊漁って騒ぐペースどんどん開いているうえに
豊漁でもたいした量ないんだよな >>27
味がいいから鯵っていうね🥺でもサンマには遠く及ばない🥺希少で1匹1600円🥺 サンマは最近不漁が続いてるよね
去年冷凍ものが安かったから食べたけどやっぱり物足りなかったわ >>32
でも俺一人だったら死ぬまで大丈夫だからお前ら食わないでよ >>36
味醂干しとかのやつだよね?🥺食べた事ないけどイマイチ🥺ごめん希少でも1匹600円🥺 >>35
ヒスタミン系でカツオと秋刀魚は相性悪いから
あまり食わないよ >>37
お出汁に良いやつね🥺魚としては全然だめだよ🥺希少で1匹150円🥺 >>40
鮎は凄い🥺確かな美味しさ🥺でも塩焼きと天ぷら以外の食べ方がイマイチだから惜しい🥺希少で1匹2200円🥺 鮎はとれたてはめちゃくちゃ美味しいけど新鮮じゃないとあんまり >>44
今は味ね🥺でも生シラスは最高だね🥺希少で1匹300円🥺 >>45
塩鮭はいいけどサンマの旨味には及ばないのよね🥺
希少で1匹1500円🥺 >>38
あれはな
40円ではありえないうまさだからいいんだよ
高かったら誰も買わない >>50
それは今のうなぎが高級魚ってイメージが抜け切れてない🥺味ステのみで見たらうなぎもサンマには叶わない🥺希少で1匹3000円🥺 なんか糞高いサンマいるよな
レア物で銀なんちゃらみたいなん >>53
本ししゃもみたいに凄い種がいるね🥺食べてみたい🥺 >>42
えっ?鮎雑炊は食わんのかよ
鮎フライも美味しい サンマの刺身をサンマの肝醤油で食べるのがすべての刺身で一番旨い
とは言え一尾4000は出せん >>57
大衆魚って意識だからであり
珍味になれば跳ね上がるがな さんまほんとに好きで、常に5缶くらい缶詰で常備してる
わたが子供の頃から大好き
わたを残すやつは殴っていい法律を作るべき >>59
わたは最初から抜いて欲しい人のために集めるべきだと思う
食わない人向けにも内蔵つきで焼いて出すのはなあ >>5
だから味のわからぬ豚や猿だと言うんだッ、鯖の刺身だと、馬鹿も休み休み言え!! >>61
それはあるかも
貴重なわたを無駄にすべきではない
わたの一粒は金の一粒 >>56
鮎もヤマメも川魚は塩焼き、天ぷらが優れてるけど代わりに他はイマイチ🥺現地で食べれる刺身もイマイチだった🥺 >>66
シャケもうまいけどサンマには到底かなわない マグロよりは美味い
捕りやすさ逆転してたらヤバかった >>71
どっちもうまいだろ
刺身はまぐろ、焼き魚はさんまが最強 もうとれない
理由は二通り、温暖化で海水温が上がった、または中国が乱獲はじめた
このどちらかか両方 >>71
マグロは刺身、ステーキ、カツと強いけど味のみでいえばまだサンマの価値🥺かなりいいけどね🥺希少で1匹3600円🥺 >>73
海水温があがったからっていきなりあがったんか???
いきなりあがったならそれで取れなくなるのは分かるけども 前にスシザンマイの社長がマグロ一匹1億で落札してたぞ >>76
海温の上昇を調べたら分かるよ
エスディージーズとか案外急務なのかもな 今とてアホのように高いうなぎも
田んぼの用水路でカエルを餌に釣れたって言うし
魚を畑の養分してたって時期もあったらしいから
サンマその物が少なくなれば1万円とてあり得るんじゃね? 魚は身に血が回るとマズイ言われてるが、マグロの赤身は血の味っていうし、どっちだよってなる 数の子だって捨てるようなものをもったいないからと食べてたと聞いた
今じゃ高級食材 血合いは苦手
でも回らない寿司屋でバイトしてた時血合いを好んで食べる客も稀に居たなあ 鯛の方がうまい
鯛は生でもいけるしどんな調理法でもうまい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています