マグロって美味いか？

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/02(水) 14:34:20.442 ID:IGItVYAo0]

赤身なんて醤油つけなきゃ大して味ないし

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/02(水) 14:35:33.332 ID:oQFIu2vEd]

赤身のイノシン酸と醤油のグルタミン酸が旨味の相乗効果を引き出すんだよ

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/02(水) 14:35:34.760 ID:5k70nCfsa]

切り方で味が変わるよね

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/02(水) 14:36:07.411 ID:IGItVYAo0]

>>2
でも美味いのは中落ちとか中トロだよね

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/02(水) 14:37:06.650 ID:oQFIu2vEd]

>>4
適度に脂肪酸が含まれていた方が風味は良くなるから
それはその通り

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/02(水) 14:37:10.253 ID:+sBTTzr90]

生より焼いた方が美味い

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/02(水) 14:37:13.232 ID:5k70nCfsa]

>>4
中落ち中トロ美味いよね

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/02(水) 14:37:18.855 ID:Ef7txolld]

寿司は好きだけどアメリカ式のツナはまずいと思う

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/02(水) 14:38:17.127 ID:MrTkBfTP0]

回転寿司の赤身なんてマジで美味しくない

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/02(水) 14:39:51.161 ID:5mVVmTbWa]

本鮪の赤身は旨い

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/02(水) 14:41:50.007 ID:5k70nCfsa]

>>9
YouTubeで板前さんがやってたけど、マジで下ごしらえで味が全然違うらしい。

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/02(水) 15:01:48.009 ID:gWJRuTHr0]

白身魚のゴリゴリした刺身のほうが好き

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/02(水) 15:03:12.599 ID:CSL4AFHb0]

口が赤ちゃん

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/02(水) 15:03:56.869 ID:NkrSAdRp0]

ﾏｸﾞﾛｳﾏｲｳﾏｲ…

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/02(水) 15:06:22.909 ID:nFYAqo22M]

>>12 禿同