職人が居る総合居酒屋を始めようと思ってる

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/01(火) 19:08:26.702 ID:x3TskvTMa]

寿司、焼き鳥、デザート
各職人を使う居酒屋

意地でも流行らせる

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/01(火) 19:08:47.663 ID:MqrS0tJka]

人件費エグそう

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/01(火) 19:12:51.387 ID:x3TskvTMa]

>>2
基本給30万を見てる
俺の給料もみんなと同じ
デザートに関してはパティシエと言うよりユーモアのある女の子を育てる感じにしたい
週一、月一で固定の休みも作る
ホールバイト雇って月の人件費が130万
月平均400〜500万の売上を想定している
収容人数は70人程度