麻婆豆腐にありがちなこと

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/25(金) 15:31:05.818 ID:kOpzUP5HM]

最初トロミがあるなと思ってたら最後のほうめっちゃ汁っぽい

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/25(金) 15:31:47.524 ID:sRnUUt800]

豆腐入れたあとかき混ぜてぐちゃぐちゃなる

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/25(金) 15:32:19.935 ID:dka+4/on0]

とろみ無くなる原因は唾液やねんで

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/25(金) 15:32:35.874 ID:+qiQ4gWb0]

食ってる時に麻婆茄子のほうが美味いなと思っちゃう

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/25(金) 15:33:04.568 ID:A9ctE3Md0]

豆腐を湯通ししてるか？

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/25(金) 15:33:18.332 ID:qWkGRO6z0]

ご飯が進むくん

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/25(金) 15:33:19.398 ID:VhCb6BKqd]

想定の10倍アチアチ

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/25(金) 15:33:24.773 ID:nHha23830]

>>1
ちゃんと豆腐茹でてる？
もしくは片栗粉入れた後ちゃんと一煮立ちさせてないか

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/25(金) 15:33:39.654 ID:glrL/WdG0]

山椒多いと台無し

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/25(金) 15:34:55.804 ID:pQbmVaEw0]

ひき肉が別売り

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/25(金) 15:36:56.535 ID:S6eTmfFA0]

それ唾液が麻婆豆腐に入ってるから唾液の酵素の働きによって麻婆豆腐のデンプンが分解されて汁っぽくなるだけだよ

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/25(金) 15:38:25.905 ID:YfHrFVlO0]

片栗粉のとろみは冷えると汁になるぞ、化学変化だからこれを回避するのは不可能で温めても戻らない

あつあつのうちに食い切るしか手はない

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/25(金) 15:39:07.074 ID:YfHrFVlO0]

唾液云々は5chの食スレから広まったネタだから信じるなよ

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/25(金) 15:43:21.094 ID:eg1KsFfE0]

マツコの番組で見た

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/25(金) 15:44:24.596 ID:cA3TL2Ts0]

木綿豆腐買っちゃった

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/25(金) 15:44:31.520 ID:260WBnAv0]

>>13
おかゆがびちゃびちゃになるのが唾液原因だからな

[0017 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/25(金) 15:46:11.042 ID:dka+4/on0]

>>13
かなーり昔のテレビからのネタやで

[0018 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/25(金) 15:46:28.803 ID:Yy+KrVmL0]

>>8
それか

豆腐から水分出るのは言われて納得の当然だよな

[0019 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/25(金) 15:46:38.286 ID:hDZnuqX6a]

付属の花椒を全部入れて後悔する

[0020 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/02/25(金) 15:53:56.422 ID:fqeFtk8xr]

>>1
きたねぇ