【急募】鉄フライパンの掃除詳しい人来て
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もう3日も鉄フライパン洗ってるのに焦げがなかなか取れない
おすすめの道具とか教えて
ずっと焦げを油膜だと勘違いしてて辛い😭 IHでも焼ききれるのか?
重曹で何とか頑張ってる🥺 水と食器用洗剤入れてグツグツ煮る
ある程度煮たらお湯捨ててたわしで擦る
これ繰り返して取れたら最後シーズニングする >>5
今日ピンクのぽんスターやったけど全然ダメや😭 焦げ付いてたら金たわしとか耐水ペーパーで擦ってリセットするしかないだろ どうしようもなければ耐水ペーパーで地金出るまで削って
番手上げていって傷を消すしかない どうせ取れなきゃ生き返らないんだから諦めて削れ
それで取れたらイチから油をコーティングしろ >>7
>>15
もう重曹3日目で毎晩重曹にて置いてる >>11
これに期待大で今日届いたのに😭
全然取れないことなんてあるの?🥺 >>12
内側は7割ぐらい綺麗になってきたけどそろそろ疲れてきた
外側は全然ダメ😭 下手に薬品とか研磨剤使うよりサンドペーパーが確実だし安くすむぞ 購入した時にちゃんと鉄フライパンの儀式やってんだよね?
やってないならちゃんと儀式やれ
やってて焦げが取れないなら儀式やりなおして完全に焼いて灰にして落とせ てかリセットだのなんだの気にする奴多いけど
基本的に焼き切る→油引く→焼く→冷ます
これで科学的には全く問題なく元に戻るからあんま気にすんな クッカーの直火のススとかも取れるんだけど 油汚れは取れないのかな こりゃ大変だ サンドペーパーが嫌なら
スコッチブライトとピカール使え
ドラッグストア行けば多分ある >>29
やった
毎回油返し?だっけ使う前にいっぱい油入れてる
焦げを油膜だと勘違いして大事にしてた😭 >>45
と思ったけど劇薬っぽいから調理器具には使わん方がいいかも >>39
取れるってレビュー見てウキウキで磨いたけどダメだった🥺 焼ききる時はカセットコンロがおすすめ
ガスバーナーもいいが範囲が狭すぎる リン酸系は辞めたほうがいいよ
水素脆性とかいうので鉄がもろくなるらしいから刃物とかも禁忌
確かにサビは落ちるけどね >>52
もともとガスだったのに引っ越してIHになってしまった😭 儀式やって焦げ付いてるってどいうことだ
オリーブオイルでも使ってたのかな? >>71
多分写し方が下手なんだと思う
付け根の部分も今見たらサビとかなかった 鉄フライパンはスープものに使ってるけどこれって鉄である意味ない? >>60
一瞬でフライパンを新品にしてる露天商の中華動画がつべにあったな >>73
最近焦げぐせなんかなって思い始めたからまだ綺麗そうなうちにリセットしようかなって
ここからでもなかなかたいへん >>76
この前まで気にせずというか油膜だと思って喜んでたんだけどなんか違うなって思って綺麗にしたら落差すごくて多分焦げなんだなって悟った😭
いまなら簡単に綺麗になるかなって思ったけどなかなかたいへん🥺 鉄フライパンなんだし育ってきたぐらいに考えとけば? >>81
オリーブオイルだめなの?
いつもオリーブオイルつかってる🥺 >>86
ボンスターでは無理やった😢
でもだいぶ焦げ取れつつある >>94
正直使い始めは強火でやってた
ここからリセットする🥺 ちなみに俺は一人暮らし初めてフライパン3ヶ月でダメにしたぜっ!!! IHの急加熱してるといつか真ん中が盛り上がる
そうなるとオシマイ
うちもリバーライトだがもう捨てる 鉄フライパンのためにカセットコンロ買ったわ
IHほんとクソ >>122
中はだいぶ綺麗になってきた
問題は外よ😩 焦げは元々の模様だと割り切るのが一番
つまり気にするな こげだけをとるなら
てっていてきに
すいぶんとゆぶんを
とばすしかない >>130
今回頑張って次もこうなったらそう思うことにする🥺 >>134
ボンベの先にちょっとつけるやつではアカンのか?
コンロの方がいいって意見もあったな 煙が出るくらい焼いて水で流して金属タワシでこするだけ オリーブオイルはほぼ重合しないぞ
オリーブオイルで儀式したなら、儀式が失敗してるかもよ >>152
ツヤがあるな🥺
うちの子はツヤなかったからやっぱりなんか違うんやろな😭 >>153
だいぶ綺麗になりつつあるけど取り切れなければそれか >>157
(´・ω・`)というか鉄フライパンでそれ以外のコゲ取りあるか……? >>155
知らんかった🥺
オリーブオイルしかないから普通の油買っとく >>156
違うとしたら油かな
オリーブで炒めるときも油返しはサラダ油でやってた
一年くらい経って油返しが要らなくなった 汚れが油と一緒にこびりついてるだろ
一回洗剤でしっかり洗ってヤスリで削れ 関連記事の
鉄のフライパンのコーティングに用いる油の検証で
剥がれやすさとか検証してるけど
サラダ油で良いと思う、それで何も困ってない 儀式にオリーブオイルはやめとけ
換気扇の油汚れを人為的に作るようなもんだからネチャネチャした油でやるほうがいい
普通のサラダ油のほうがいいよ >>165
紅花油買っとく
>>166
オリーブオイルはダメなんやな😭 >>145
ひじきが鉄分豊富ってのは鉄鍋で煮た時代の話らしくてテフロン加工のフライパンで煮たら鉄分全くなかったってのが言われてるくらいだから鉄製品の凄さがわかるよな 俺のお気にの中華鍋は今日も美味しい青椒肉絲を作ってくれて焦げもつかないよ?
キミは何してるんだい? つーかリバーライトなら普通に洗剤で洗えよ
鋳鉄製と手入れ違うぞ >>176
正直こんだけ頑張って綺麗にしたから今後は洗剤で洗って見るつもり 油慣らしは温度センサーの着いてないカセットコンロでやるといい なんかそういうコゲは100均のコゲ取りで簡単に落ちたな >>182
タークはガチでいい、デバイヤーよりタークやな
リバーライトは手軽なだけだからもっと重いのがいい >>191
いいフライパン買ったでしょ
もう慣らし終わったから鶏モモ焼くのがたのしみ 100きんの金網たわしでゴシゴシしたら取れるよ
黒くなるまで時間かかるけど餃子も焼けるよ >>194
タークとストウブは買うだけで料理が美味くなる神器 金タワシも買っとけ
鉄フライパンの厚みは2ミリは欲しいなぁ スチールウールやサンドペーパーとかじゃダメなのか?
ていうか普通にテフロンが楽
3年は使えるので年1000円程で無駄な時間かけずに済む 最近のガスコンロ安全装置付いてるから最初の油なましで躓く
カセットコンロ買ってこい 鉄フライパン買おうと思ったけど、IHで諦めたわ
こだわるなら包丁拘った方が楽しい >>216
山芋とかりんご切っても変色しにくい包丁教えてくれ
俺が買った↑の包丁が正解でおk? >>215
これハンドル細くて使いにくいんだよ
力入ると割れやすいからだろうけど >>218
そうかー
個人的には普通の包丁より握りやすくて使いやすいんだけどまぁ人それぞれか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています