今日は本格派カルボナーラ作るワ
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本格も本格、ローマスタイルのラ・カルボ・ナーレ
ここまでの本格ってここVIP程度じゃお目にかかったことはないな
どうせお前らが思ってる本格って「生クリーム使わない!」「卵も卵黄だけ!」←この程度だろ?
それだけじゃあ、本格派とは名乗れない。 このバカの説明よりYouTube見たほうが早くね? まず何よりも大事なのはパスタの種類。
馬鹿な素人お前ら「スパゲッティー」←はいノンッ!全然違う!
続いての馬鹿「フェットチーネ……?」←はぁい更なるに馬鹿!ノンッ!まずロングパスタの時点で違う!!
またまた馬鹿「ペンネだっ!www」←ったく…まぁお前ら程度が知ってるショートパスタってマカロニかペンネぐらいだろうしな……
ってカンジだ それにお前らバカはカルボナーラのソースに黒胡椒を混ぜるだろう
これがまず馬鹿、違う。カルボナーラというパスタの成り立ちを考えれば全くに違う。
いいか?衝撃の事実言うぞ?
まず黒胡椒はカルボナーラを構成する材料として必須のモノではない(これは公式に) パンチェッタではなくグアンチャーレを使うとかパルミジャーノではなくペコリーノを使うとか >>8
パンチェッタノンッ!!!全然違う!!!
本格ローマ式では、というかオリジナル・レシピでは使うのはグァンチャーレ!ほほ肉!
パンチェッタはバラ肉!ノンノッ!!!!出直し決定!!!! まさかコレを使うのか!?
ダメだノンノで完全に腹筋崩壊したwwwwwwwww あのさーお前らって無知なのになんでそんな反抗派なんだ?
知らないことを知れるのはいいこと、謙虚になり何事も吸収の姿勢取ってこそ人生も豊かになるというのに
それだから薄暗い人生から抜け出せぬのではないか? チーズも勿論こだわり抜いた結論として本格的なクラフトパルメザンーノ(緑) カルボナーラを春巻きの具にしてあげると美味しいらしい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています