都民って駅そば食べる文化あるんでしょ?
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服に匂いが残るとくらいの真っ黒ツユにヘナヘナコロッケに生卵、最高 立ち食いそばの店主は初見の人でも顔見ただけで「この人は山菜そば顔だな」とか思ってだいたい当たるらしい 立ち食いそばでコロッケと卵追加してシメにお稲荷さんを食べるのが夢 立ち食いそばも美味い店とマズい店がある
更に言うと富士そばは同じ富士そばでも3種類あって味が違う 立ち食いそばは麺が茹で置きだから最初から伸びて絶望的に不味い
いくら急いでるからってあれは食いもんじゃない >>14
これをご飯に乗せて天つゆがかかってる丼が糞美味い 富士そばゆで太郎が関東ローカルなのビビる
そば最大広域チェーンは山田うどん ゆで太郎はどんぶりを食う店
そばはソーメンの味がする・・・ >>17
まず一番わかりやすいのが
券売機が外にあるか中にあるかで違う店
富士そばはわざと会社の中で3種類の店を出していてバトルさせてるんだ
で、商品を開発したりして各お店で出すわけよ
って感じで生き残りをしてる >>20
山田うどんもかなりのローカルチェーンだぞ >>23
蕎麦粉3割入ってたら蕎麦と名乗れるからな
蕎麦の味も香りもない色の悪いほぼうどんw 別に都内じゃなくても駅そばくらい色んなとこにあるだろ 変に感じるかもしれないけど東京に遠征したら日高屋とか伝説のすた丼とか田舎にないチェーン店よく行く
そばはまだ行ってなかったなって
>>5
そのあたりは駅そばじゃなくて普通のチェーン店ですよ。 >>31
すた丼は結構いろんな都市にあるだろ
関東ローカルのチェーンに行く気持ちはわからなくはない >>28
そこはおまえの好みだよ
ころっけそば一つでも色んな食い方があるし
温かいそばか、冷たいそばか、それともうどんにするか
色々と選択肢がある
更にころっけそばに、ちくわ天を乗せたり
ダブルころっけにしたり、ころっけをどう食べるかでもルートが変わる
ちなみにガチ勢になると汁は全部飲み干して、お椀をあげて、テーブルをしっかり拭いてご馳走様だ
そして食べるのは早ければ早いほど良い。あと薬味多めとかもある
ガチ勢になると、常連システムもある。顔覚えて貰える >>31
むしろ逆だぞ
立ち食いそばってのは色んな駅にあるけど
その地方ローカルのそばが置いてたりする
また味付けも違う
だから地方に行くたびに色んな立ち食いそばを食うのも安くて美味い
ちなみにマズい店も多い >>35
今はもう廃れてきてるけどな
昔は、キヨスクと立ち食いそばはほんと凄くてだな
キヨスクは新聞とか雑誌を買う人が同じメンバーなわけよ
だから顔を覚えられてお釣りも用意されててお金渡すとすぐにお釣りが返ってくる
エキスパートのおばちゃんたちがいたんだ
同じように立ち食いそばも数年の常連じゃないからな?
20年とか30年通ってるようなガチ常連のオッサンがいる世界 駅ナカにはないけど駅近には今だにチェーンじゃない立ち食いそば屋あったりするよね
まだ残ってる昭和 昔は吉野家もかなりこだわりを持つ人が通ってたんだけどなぁ
もう駄目になったよなぁ 駅そばといったら蕎麦のつゆに中華麺入れたもののイメージ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています