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台所で使う刃物を新調しようと思うんだが
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2022/02/01(火) 07:21:59.725ID:MRjFWDgw0
オススメのナイフある?
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2022/02/01(火) 07:23:32.287ID:6zfySniDa
日本製の包丁が一番いい
日本製だったらだいたい刃物は品質がいい
海外制はあまり良くない
ステンレスなのになぜか錆が発生したりする
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2022/02/01(火) 07:24:00.675ID:nvWmGD5l0
孫なんとかいうやつ
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2022/02/01(火) 07:26:04.642ID:MRjFWDgw0
やっぱ関孫六か
サバイバルナイフ的なものは不便か?
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2022/02/01(火) 07:27:15.862ID:nvWmGD5l0
この前その孫のやつの一番高いやつ以外は大したことないみたいなレス見た気がする
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2022/02/01(火) 07:27:26.121ID:6zfySniDa
サバイバルナイフで野菜なんか切れんし
肉も切れんしギザギザなるわ
アウトドアグッズと料理は分けろ
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2022/02/01(火) 07:28:52.100ID:MRjFWDgw0
>>5
そうなのか代替品は?
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2022/02/01(火) 07:30:01.251ID:MRjFWDgw0
>>6
そっか憧れてたんだけどな
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2022/02/01(火) 07:30:25.232ID:6zfySniDa
>>5
こういうの魚とか捌くような調理人目線だぞ
一般人だったら日本製の包丁なら安価な物で切れ味も形も申し分ないわ
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2022/02/01(火) 07:31:22.332ID:MRjFWDgw0
材質は?セラミックとかどうなん
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2022/02/01(火) 07:31:47.177ID:nvWmGD5l0
>>7
孫の中程度の買うくらいならニトリとかに売ってる安ブランドでも変わらないってことなんじゃないかな
同じクオリティなら安いほうがいい的な
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2022/02/01(火) 07:33:09.528ID:MRjFWDgw0
>>11
そうだよねーでも貝印は譲れないんだよなー
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2022/02/01(火) 07:33:23.366ID:tNRF+dHI0
ツヴァイリング?のナイフ、使ってみたい (・∀・)
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2022/02/01(火) 07:33:45.988ID:ff0KOU+00
銀三鋼の買ったらハズレないだろ
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2022/02/01(火) 07:34:50.391ID:uri9mP8x0
堺の真打でよくね
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2022/02/01(火) 07:35:15.942ID:nvWmGD5l0
包丁そのものよりシャープナーか砥石と正しい手入れが大切とも聞くが
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2022/02/01(火) 07:35:19.140ID:MRjFWDgw0
後オールステンレスで牛刀
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2022/02/01(火) 07:36:44.726ID:MRjFWDgw0
>>13
実家これだったけどすぐ切れ味悪くなった
流石に人が多いから使用頻度も高かったけど
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2022/02/01(火) 07:39:51.905ID:tNRF+dHI0
>>18
あら、よくないの?(´;ω;`)
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2022/02/01(火) 07:40:53.202ID:6zfySniDa
>>19
こんなのマグロ捌くか人殺す以外で使い道ある?
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2022/02/01(火) 07:43:00.564ID:2+3Zar3y0
>>21
こんなんじゃマグロ捌けねえよ
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2022/02/01(火) 07:46:14.854ID:MRjFWDgw0
>>20
どうだろね俺はリピなし
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2022/02/01(火) 07:47:02.036ID:6zfySniDa
>>22
お前マグロ捌いた事ないだろ
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2022/02/01(火) 07:47:53.528ID:MRjFWDgw0
270mmと300mmで迷ってるんだが大は小を兼ねるかな?
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2022/02/01(火) 07:49:46.955ID:2+3Zar3y0
>>24
じゃあお前は人殺したことあるのかよ
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2022/02/01(火) 07:50:42.313ID:MRjFWDgw0
どうでもええねん
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2022/02/01(火) 07:51:51.543ID:6zfySniDa
>>26
よし
知的障害確認したので任務終了
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2022/02/01(火) 07:52:04.480ID:JJL+O5lm0
そんな自炊しないならセラミック包丁が最強
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2022/02/01(火) 07:52:40.304ID:MRjFWDgw0
>>16
まあね
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2022/02/01(火) 07:53:51.894ID:MRjFWDgw0
>>29
京セラしかないっぽい?
前に使ってたけど切れ味最悪やで
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2022/02/01(火) 07:54:32.665ID:ff0KOU+00
>>25
キッチンとまな板の大きさにもよるけど家庭なら270で余裕じゃね
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2022/02/01(火) 07:55:50.225ID:uri9mP8x0
青紙本焼き
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2022/02/01(火) 07:57:47.840ID:IkjGJoZaa
ヘンケルスの包丁もう5年くらい使ってる
オールステンレスで手入れも楽だし、ローラー砥石で研ぐだけで切れ味復活
和包丁は片刃だから普通の砥石使わなきゃいけないしね
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2022/02/01(火) 08:10:44.438ID:2+3Zar3y0
>>28
まともな反論せずレッテル貼りで逃走するのがお前の任務か
そもそも刃渡り24cmの柳刃なんてごく普通の刺身包丁なのにわざわざマグロの名前出すあたりお前がエアプにしか見えないが
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2022/02/01(火) 08:20:57.737ID:MRjFWDgw0
>>32
うん、次は21と24センチで迷ってる
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2022/02/01(火) 08:32:12.495ID:UxurQ9fxM
セラミック一択
怪我しない
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