なぜ人類は小麦のつぶを粉にして水で練って焼いて食べようとしたのか
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まずなんで小麦を粉にしようと思ったのか聞いてみたい そのままじゃ不味いからだよ、 お米はそのまま食えるだろ? 小麦をそのまま炊いてもぜんぜん柔らかくならない、食えたものじゃない
五穀ご飯のご飯無しみたいなもの 栃の実みたいなのを粉にする文化は昔からあって
農耕で小麦を作るようになればそりゃ粉にするだろう 麦粒の皮を一つ一つ剥くより
まとめて潰して中身粉にしてから
皮だけ取り除く方が楽だったからじゃね 確かに粉にするって発想はどこから着想したんだろうな 小麦粉って言うくらいだから小麦を粉にすればできるってことはわかる >>12
穂先のもみだけ取って、それから中身と殻を分離する
粉にするのは分離したあと、籾殻ごと粉にしたら分離できないんじゃないか? >>17
石臼とかで潰しても皮の方は粉にならないから
ふるいにかけたり水に沈めたりとかで分離できるでしょ >>18
頭の中で考えてるんですか?
水に沈めたら粉にならないわ、団子になっちゃう >>18
こんなバカ池沼はどんなふうに発生するのだろう? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています