【画像】江戸時代の飯、ひもじすぎわろたwwwwww
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>>10
あんなもん貧乏人の食い物だぜwwwww
って江戸っ子が言ってました 本当か知らんけどこの飯食ってれば女でも何十キロの荷物背負って働けるんでしょ? >>20
コメ食ったら力出るよ
それは糖質制限した後にガチで感じた >>14
その理屈でいったら韓国人とか巨人なんだが >>20
明治の異人さん(お医者さん)が
長距離専門のかごかき屋さんの体力に感心して
洋風の食事をさせたらもっとすごくなるのでは??と実験で洋食をしばらくとらせてみたら
逆に体力か落ちてしまったってお話をきいたことがあるよ >>29
野菜が少ないが塩分は多めってこと?
なんか大分マシじゃん >>34
至るとこで聞くけどソースはないよなその話 >>38
わたしが聞いたというか見たのは動画やったよ
開国してすぐに日本と韓国を旅行して手記をだした外国人女性がいたやない??(名前がでてこない)
そのひとのことを紹介した動画にでてたよ >>41
そうそう!!
そのひとの知り合いのお医者さんやったみたいよ 江戸前の魚を思う存分楽しんでたのは一部の酔狂な食道楽だけだぞ
将軍様も食べてる白い飯が至高にしてご馳走、そのご馳走を腹いっぱい食えるのが江戸っ子の特権だと思って糞みたいに塩辛い漬物だけでワシワシ白米を食ってたのが江戸という町
現実は当時の米の集積地だからという側面もあるし、米価が下がり続けて米を腹いっぱい食うことでしか生き永らえれなかった現実もある
卵は言うに及ばず豆腐すら贅沢品に数えられるくらいだしな、肉は薬だし砂糖も薬
同時に栄養学すらない時代だから江戸煩いが蔓延った、無知と貧乏が全部悪いんや >>34
食ってる物と言えば味噌の漬物とおにぎりぐらいでこんな体力があるのか?とビビったドイツ人だったかが
ドイツで最高の食事を与えたらと肉料理か何かをふるまってあげたら
逆に不調で、その駕篭かき自身もいつものメシを食わせてくれと懇願する有り様に
で、味噌の漬物とおにぎりを与えたら、やっぱこれだよこれってなって調子が戻ったらしいな >>38
ソースじゃないけど、戦前の遠泳競技とか日本強かったところみるとあながち外れてなさそう >>47
そうそう!!
そのまんまのお話やったとおもう!!
うろ覚えやったから
わたしも改めて深く認知できたわ
詳しく教えてくれてありがとう!!
>>41さんも名前おしえてくれてありがとう!! 健康的で労働時間も4-6時間
現代人とどっちがいい生活してるかは明白 >>54
昨今はナトリウム過多だから減塩減塩という風潮だけど
当時はカリウム過多でバタバタ人が死んでいた現実も注視しよう
今でこそカリウムは塩分を排出してくれるありがたい成分だけど、長い目で見るとこいつに殺された歴史のが長い 江戸時代で白米食えるだけ上々だろう
アワやヒエだろ >>57
江戸は白米が多かったんじゃない?
だから蕎麦食えって言われてた >>57
昭和30年代半ばくらいまで日本の農家でも毎日は白米食えなかったらしいぞ >>58
江戸時代と江戸の町を混同しちゃいかん
江戸と江戸時代のその他の地域は意味合いがガラッと変わってくる
ちなみに江戸の蕎麦は地域から流入した田舎蕎麦が源流
藪も更科も砂場も全部発祥は江戸じゃねーしな あ〜奈良漬けアテに白米かっこみたくなっちゃったじゃんか! 雑穀食わなくて武士は脚気になったんだよな
農民の方が元気とかどうなんだよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています